È UN RISTORANTE fiocco: a fetta di limone aggrappandosi al bordo del bicchiere d’acqua. A volte lo spremi nell’acqua, a volte lo lasci stare. È un atto semplice a cui non abbiamo pensato molto, fino ad ora. All’improvviso, tutta Internet ti dice di bere acqua e limone se stai cercando di dimagrire.
Potresti aver visto il tuo benessere preferito influenzatore O sito web pseudo-sanitario consideralo il modo più semplice per farlo perdere qualche chilo. Dopotutto, i limoni costano poco e l’acqua fa comunque (si spera) parte della tua routine quotidiana. Sembra troppo bello per essere vero, quindi cosa dice la scienza?
Analizziamolo. Prima di tutto, considera la parte H2O dell’equazione. L’acqua è essenziale per il nostro funzionamento umano fondamentale. “Abbiamo bisogno di acqua per sopravvivere, considerando che circa il 55-60% del nostro peso corporeo è costituito da acqua. Tra le molte funzioni, abbiamo bisogno dell’acqua per mantenere la normale temperatura corporea, eliminare le scorie (tramite il sudore, i movimenti intestinali), lubrificare e ammortizzare le articolazioni e trasportare i nutrienti alle cellule del corpo”, afferma Robert Iafelice, MS, RDN, esperto di nutrizione presso IMPOSTA.
Quando si tratta di perdita di peso, alcuni hanno dimostrato studi sugli animali che bere più acqua può aumentare il metabolismo. “Ciò porta ad un aumento della funzione dei mitocondri produttori di energia che consente una maggiore combustione dei grassi”, afferma. È importante notare, però: una scoperta negli animali non significa automaticamente che lo stesso sia vero anche negli esseri umani, ma i risultati potrebbero significare un potenziale.
Il limone stesso può anche avere alcune proprietà benefiche per la salute. È stato dimostrato che l’estratto di limone migliora la sensibilità all’insulina anche studi sugli animali, che potrebbe contribuire alla perdita di peso. Ancora una volta, però, sarebbero necessari ulteriori studi per vedere se lo stesso effetto si verifica anche negli esseri umani.
Quindi, cosa succede quando metti insieme i due? Davanti a te, una profonda analisi di ciò che l’acqua e limone può (e non può) fare per te.
L’acqua e il limone possono aiutarti a perdere peso?
Secondo le persone che sanno come funziona il corpo, tutto ciò che aggiunge il limone all’acqua è far sì che l’acqua abbia il sapore del limone.
“Non brucerà i grassi con alcuno sforzo di immaginazione”, afferma Karen Ansel, RDN, autrice di Supercibi curativi per l’anti-età.
È ovvio che se usi l’acqua e il limone in sostituzione di qualcos’altro, forse un mega “caffè” con panna montata da 400 calorie, sì, perderai peso. E c’è un piccolo barlume di speranza che, da sola, la parte acqua dell’equazione possa indirettamente aiutare i tuoi sforzi per perdere peso. “È stato dimostrato che bere circa 16 once di acqua prima di un pasto aiuta a perdere peso”, afferma Ansel.
In effetti, uno studio pubblicato sulla rivista Obesità hanno scoperto che gli adulti obesi che bevevano tanta acqua del rubinetto prima di un pasto (non frizzante) perdevano 2,8 chili in più in 12 settimane rispetto alle persone che non si “precaricavano” di acqua, probabilmente perché faceva sentire i partecipanti più sazi. “Ma l’aggiunta di limone non farà assolutamente nulla per aiutarti a bruciare più calorie”, dice Ansel.
L’acqua e il limone possono aiutarti a disintossicarti?
È vero che i limoni contengono sostanze nutritive, come la vitamina C. Ma anche un intero mezzo limone in otto once di acqua non cambierà molto lo stato vitaminico del tuo corpo. E il limone come “disintossicante”? Il tuo fegato ha già una disintossicazione coperta per te.
Altri benefici nel bere acqua e limone
Non sono tutti miti sfatati. Ci sono alcuni benefici nel bere acqua e limone: potrebbero non essere legati alla perdita di peso.
Idratazione
Nel caso non lo sapessi già, l’idratazione è fondamentale per il funzionamento umano. L’acqua e limone è un modo ottimo e gustoso per assicurarti di assumere la quantità giornaliera necessaria di acqua. Iafelice dice che gli uomini dovrebbero bere circa 13 tazze o tre litri al giorno. Per ulteriori informazioni su quanta acqua dovresti effettivamente bere, leggi questo.
Ridurre l’infiammazione
I limoni, come altri agrumi, contengono un composto chiamato limonina, che, dice Iafelice, “è noto per avere proprietà antitumorali, antinfiammatorie, antivirali, antiossidanti e protettive del fegato”. Anche la limonina è stata mostrato essere efficace nella protezione contro la steatosi epatica non alcolica (NAFLD), la causa più comune di malattia epatica cronica in tutto il mondo.
Naturalmente, sorseggiare un bicchiere o due di acqua e limone ogni giorno non ti trasformerà in una visione perfetta della salute, ma abbinato a una dieta sana ed equilibrata e a un regolare esercizio fisico, potresti trarne dei benefici.
Ci sono effetti collaterali nel bere acqua e limone per perdere peso?
Se ti piace il gusto dell’acqua e limone e non la bevi esclusivamente allo scopo di perdere peso o disintossicarti, bene. Assicurati solo di inseguire il tuo bicchiere mattutino con un risciacquo con acqua naturale.
“Il limone è molto acido e non è ottimo per lo smalto dei denti”, afferma Ansel. Cibi e bevande aggressivi possono indebolire lo smalto dei denti e spazzolarlo entro circa 30 minuti può rimuoverne una parte. Sciacquare subito dopo aver bevuto acqua e limone, quindi attendere un po’ prima di spazzolare.
