Le verdure non sono gli unici prodotti che possono essere spiralizzati. Anche alcuni frutti, come mele e pere, possono essere facilmente trasformati in tagliatelle, spiega Maffucci.
Mele e pere sono ottime fonti di fibre. Una mela Golden Delicious di medie dimensioni contiene 4,1 g USDA, che rappresenta quasi il 15% del DV raccomandato. Scegli una pera di medie dimensioni e otterrai un po’ più di fibre: 5,5 g (circa il 20% del DV), secondo USDA.
Mangiare cibi ricchi di fibre come mele e pere comporta una serie di benefici per la salute, dall’aiutare il sistema digestivo a funzionare senza intoppi alla riduzione del rischio di malattie cardiache, ipertensione e diabete di tipo 2, secondo ricerca.
Inoltre, gli alimenti ricchi di fibre tendono a saziarti meglio rispetto agli alimenti a basso contenuto di fibre, rendendoti propenso a mangiare di meno, il che ti aiuta a raggiungere o mantenere un peso sano, osserva lo studio. Clinica Mayo. In effetti, concentrarsi semplicemente sull’aumento dell’apporto giornaliero di fibre può aiutarti a perdere peso, suggerisce uno studio randomizzato.
Ecco cos’altro troverai in una mela di media grandezza: 96 calorie, 0,5 g di proteine, 0,3 g di grassi e 23 g di carboidrati, secondo l’USDA.
Nel frattempo, una pera di medie dimensioni contiene 101 calorie, 0,6 g di proteine, 0,2 g di grassi e 27 g di carboidrati, secondo l’USDA.
Le mele possono essere caricate direttamente nello spiralizzatore (non è necessario tagliare le estremità o la buccia). Per le pere, tagliare la parte superiore (estremità appuntita) e conservare la buccia prima di formare una spirale (non è necessario tagliare l’altra estremità). Quindi, caricalo direttamente nello spiralizzatore con l’estremità più stretta rivolta verso la lama.
Incorpora i noodles di mele e pere nella tua insalata preferita per aggiungere croccantezza e la giusta dose di dolcezza. Le tagliatelle possono anche essere arrostite (a 400 gradi per circa 10 minuti) e condite con un pizzico di cannella e zucchero per un dessert delizioso.
IMPARENTATO: 8 impressionanti benefici per la salute delle mele
