NON ABBIAMO BISOGNO per ricordarti che non esiste una piccola pillola magica che curerà i tuoi problemi di perdita di peso.
Perdere peso è il culmine di numerosi sforzi, il cui obiettivo finale è bruciare più calorie di quelle che si assumono. Il concetto in sé è semplice, ma i meccanismi non lo sono. È praticamente un lavoro a tempo pieno: tieni sotto controllo la tua alimentazione, l’apporto calorico, l’attività cardio, l’allenamento con i pesi, bevi abbastanza acqua, dormi e stress.
Ma nessuna di queste cose funzionerà se il nostro corpo non funziona correttamente. Affinché tutti i nostri sistemi siano efficaci, dobbiamo fornire ai nostri corpi i nutrienti che aiutano a svolgere i nostri processi corporei. Ciò include le vitamine.
Le vitamine sono composti che aiutano il nostro corpo a svolgere processi che ci mantengono in vita. Aiutano in tutto, dall’alimentazione del nostro metabolismo, all’addormentarsi, alla guarigione delle ferite, alla costruzione dei muscoli, al mantenimento dei nostri livelli di energia e all’elaborazione di macronutrienti come carboidrati, grassi e proteine. Otteniamo la maggior parte delle vitamine dagli alimenti che mangiamo.
Tutte queste funzioni in definitiva svolgono un ruolo nell’efficienza con cui possiamo perdere peso. Quindi, se stai cercando di perdere grasso, dovresti considerare cosa mangi tanto quanto quanto mangi. Di seguito, i nostri esperti condividono 5 vitamine che aiutano nella perdita di peso.
5 vitamine che aiutano a perdere peso
Vitamina D
La vitamina D ha un ruolo pesante in molte funzioni corporee. La sua carenza è stata collegata a una cattiva salute metabolica, che è ciò che induce il nostro corpo a bruciare calorie; alterata sensibilità all’insulina, che determina la nostra glicemia; e livelli alterati dell’ormone che determina i nostri livelli di fame, la leptina, dice Erin Kenney, RDN, CPT. Se non ne abbiamo abbastanza, rischiamo di non bruciare tante calorie e di consumarne potenzialmente di più: non è la combinazione ideale per perdere peso.
Questa vitamina è importante anche per costruire e mantenere corpi forti. Una bassa densità ossea è spesso collegata a bassi livelli di vitamina D, afferma Joanne Keaveney, RD, presso il Boston Medical Center. Ciò può portare a problemi articolari, fratture, dolore osseo e aumentare il rischio di fratture, rendendo difficile l’esercizio.
La vitamina D è meglio conosciuta come la “vitamina del sole”, afferma Keaveney, poiché ne otteniamo una parte dalla luce solare diretta. Ma gli scienziati stanno scoprendo che “non riceviamo più quantità adeguate dal sole a causa dello strato di ozono inquinato e del minor tempo trascorso al sole a causa del rischio di cancro alla pelle”, afferma Keaveney.
Altrimenti il posto migliore per ottenere la vitamina D è attraverso i pesci grassi come il salmone, lo sgombro e le acciughe. Anche i tuorli d’uovo, la carne magra e il latte contengono una certa quantità di vitamina D. Il National Institutes of Health consiglia agli adulti di assumere circa 15 microgrammi di vitamina D al giorno.
Vitamina B12
Questa parte delle vitamine del gruppo B “svolge un ruolo importante nel metabolismo dei grassi attraverso il fegato”, afferma Keanevey. “Alcune ricerche mostrano che bassi livelli di vitamina B12 nel corpo contribuiscono effettivamente all’aumento di peso e all’obesità.”
Potrebbe essere difficile assumerne abbastanza se si segue una dieta prevalentemente a base vegetale. La maggior parte del nostro consumo di questa vitamina proviene da prodotti animali come carne di manzo e pesce. Coloro che seguono un programma alimentare vegano o vegetariano potrebbero voler parlare con il proprio medico dell’integrazione.
Si consiglia agli adulti di assumere circa 2,4 microgrammi di vitamina B12 al giorno.
Zinco
Questa vitamina ha una serie di lavori nel corpo. Per cominciare, lo zinco aiuta il metabolismo dei carboidrati e dei grassi, trasformando queste fonti di carburante in energia utilizzabile, afferma Keanevey. Potrebbe anche avere un ruolo nel preservare la massa muscolare magra e, maggiore è la massa muscolare, più calorie bruci, poiché i muscoli richiedono più energia per rimanere in vita rispetto al grasso. La ghiandola tiroidea ha bisogno anche dello zinco per aiutare a produrre gli ormoni, che sono importanti nel metabolismo. È interessante notare che svolge anche un ruolo nei nostri sensi del gusto e dell’olfatto e aiuta a guarire le ferite.
Gli uomini dovrebbero mirare a ottenere 11 milligrammi al giorno. Può essere trovato nel pollo, nella carne rossa e in alcuni cereali da colazione (stiamo parlando di crusca e farina d’avena, scusate, non di Captain Crunch, dice Keanevey).
Magnesio
Il magnesio è diventato sempre più popolare negli ultimi tempi, in parte grazie al suo legame con il rilassamento e il sonno: “due cose necessarie per una sana perdita di peso”, afferma Kenney. Svolge anche un ruolo nella trasformazione del cibo e nella sua trasformazione in energia. “Bassi livelli di magnesio sono stati anche associati ad un aumento dell’infiammazione, che può contribuire all’aumento di peso.”
Si consiglia di assumere almeno 400-420 microgrammi di magnesio al giorno. La carenza è incredibilmente comune perché si trova in pochi alimenti in piccole quantità. Puoi trovare il magnesio nei semi di zucca, nelle mandorle, nel cacao, nell’avocado e nei fagioli neri.
Iodio
Questa vitamina meno discussa è essenziale per il corretto funzionamento della tiroide. La tiroide è responsabile della produzione di numerosi ormoni e del controllo del metabolismo. Senza un adeguato consumo di iodio, una produzione inadeguata di ormoni può portare ad un aumento di peso, afferma Kenney. È interessante notare che gli alimenti trasformati contengono tipicamente sale iodato, quindi è raro che si sia carenti di iodio se si consumano alimenti trasformati. Si può trovare anche nei frutti di mare come tonno, ostriche e gamberetti, alghe, uova e latte.
Si consiglia di consumare circa 150 microgrammi al giorno.
Dovrei integrare queste vitamine per perdere peso?
Lo ripetiamo: non esiste una pillola magica che ti porterà al tuo fisico ideale.
Inoltre, potresti ottenere dalla tua dieta regolare la quantità di queste vitamine di cui hai bisogno. Nessun integratore dovrebbe essere assunto senza il consiglio di un medico o di un operatore sanitario: alcuni hanno effetti collaterali e interazioni farmacologiche. Incontra il tuo medico di base per testare i tuoi livelli per determinare quali carenze hai e per creare un piano d’azione da lì.
“Gli integratori sono un settore non regolamentato e possono rappresentare un grande rischio per i consumatori. Parla sempre con il tuo team sanitario prima di iniziare qualsiasi integratore”, afferma Kenney.
In definitiva, una perdita di peso sana e sostenibile va ben oltre il semplice apporto di vitamine e integratori. Insieme all’esercizio fisico, una dieta adeguata ti aiuterà a raggiungere i tuoi obiettivi.
“L’obiettivo per raggiungere un peso sano dovrebbe includere una dieta sana ed equilibrata, movimento gioioso e riduzione dell’esposizione alle tossine e agli interferenti endocrini”, afferma Kenney. “Una sana perdita di peso dovrebbe essere lenta e costante nel tempo per garantire che la perdita di peso non sia tutta massa muscolare e per aiutare a prevenire un rapido recupero.”
