A causa del suo alto contenuto di nutrienti, la farina d'avena è in realtà uno degli alimenti salutari.
Sebbene siano ricchi di vitamine, fibre, minerali e proteine, secondo uno studio di ÖKO-TEST alcuni prodotti a base di farina d'avena contengono anche sostanze critiche.
Per l'edizione 10/2022 gli esperti hanno esaminato un totale di 29 diversi fiocchi d'avena.
È chiaro che chi sceglie prodotti biologici di solito va sul sicuro quando si tratta di farina d'avena. 16 delle 29 confezioni di farina d'avena testate sono certificate biologiche. Funzionano costantemente meglio dei prodotti convenzionali.
Per quanto riguarda i fiocchi biologici, 11 su 16 hanno ottenuto il punteggio “molto buono” e altri tre “buono”. A causa dell’aumento dei livelli di tracce di componenti dell’olio minerale, due prodotti biologici funzionano solo in modo “soddisfacente”. Tra i prodotti convenzionali, sette confezioni di fiocchi d'avena hanno ottenuto la valutazione massima “molto buono”.
Due si sono comportati ancora in modo “soddisfacente”. I restanti quattro prodotti falliscono con un voto pari a 6 (“insoddisfacente”). Ciò che è particolarmente evidente è che gli esperti trovano pesticidi in quasi tutta la farina d'avena convenzionale. Solo uno dei prodotti convenzionali è privo di pesticidi. Quando si tratta di prodotti biologici, sono significativamente meno quelli interessati. Il laboratorio rileva tracce di tossine della muffa in quasi ogni confezione.
Troppi inquinanti: questi prodotti falliscono
Poiché in quattro prodotti sono state trovate troppe sostanze nocive, questi non hanno superato il test. Il laboratorio ha rilevato diversi pesticidi in tutti e quattro i fiocchi d’avena, incluso il glifosato in tre casi. Due dei prodotti contengono anche componenti di olio minerale.
Inoltre nel test vengono rilevate quantità maggiori di tossine della muffa. In questo caso sono le tossine T-2/HT-2 ad essere notevolmente aumentate. Si dice che abbiano un potenziale tossicologico particolarmente elevato: hanno effetti citotossici, cancerogeni e immunosoppressori.
Ciò significa che queste tossine possono danneggiare o distruggere le cellule viventi, sono cancerogene e danneggiano il sistema immunitario. Chiunque consumi prodotti contaminati, solitamente cereali, può soffrire di malattie gravi.
Quindi dovresti stare lontano da questi fiocchi d'avena:
- Farina d'avena Golden Breakfast da Norma
- SÌ! Fiocchi d'avena abbondanti da Rewe
- Farina d'avena croccante ogni giorno Società commerciale centrale
- Knusperone Fiocchi d'avena croccanti da Aldi
