Cosa evoca la nausea? Aiuta contro la diarrea? I postumi della sbornia ti rendono sopportabile? Il raffreddore ci dà energia? La zuppa di farina d'avena è l'arma universale che può essere preparata in un attimo dalla credenza della cucina.
Farina d'avena per la diarrea: ecco quanto è utile
È utile per problemi di stomaco o come dieta leggera per la diarrea perché la farina d'avena contiene glutine. Da un lato fanno sì che il porridge diventi viscoso quando viene riscaldato, ma è proprio questa consistenza che mantiene elastica la mucosa dello stomaco e quindi allevia i sintomi.
Suggerimento giusto: sorseggia la zuppa come primo pasto caldo dopo un'infezione. Il tuo corpo ti ringrazierà.
È noto quanto sia salutare la farina d'avena in generale. Ma ora torniamo a prendere appunti: contengono fibre preziose, proteine di alta qualità, zinco, ferro e vitamine del gruppo B.
Come porridge si trovano già su ogni tavola decente per la colazione, ma come zuppa la farina d'avena deve lottare contro i pregiudizi.
È a causa del nome? Facciamo una grande promessa: la zuppa di pappa non è solo calmante e saziante, ma anche deliziosa.
Ecco come prepari la zuppa rinforzante di farina d'avena
- Per una porzione della ricetta base salva stomaco, mettete in un pentolino 60 grammi di fiocchi d'avena, 3 decilitri di acqua e un pizzico di sale e portate il tutto a bollore brevemente, mescolando continuamente.
- Quindi fai sobbollire la farina d'avena a fuoco medio finché non raggiunge la consistenza desiderata: più a lungo cuoce a fuoco lento, più diventa dura e pastosa. 25 minuti sono una buona linea guida.
Mancia: Diventa più saporito se sostituite l'acqua con brodo vegetale.
I più coraggiosi friggono le cipolle nel burro, poi vi tostano i fiocchi d'avena e vi versano sopra il brodo vegetale. Quindi cuocere a fuoco lento, cuocere a fuoco lento e cuocere a fuoco lento ancora finché non si forma una melma cremosa. Condire con sale e noce moscata.
Se preferite, aggiungete come condimento delle verdure fritte (zucchine, pomodori, melanzane, carote, funghi, sedano, finocchi).
