Più muscoli si traducono in un metabolismo più adatto e questo, in definitiva, significa un dispendio calorico più elevato. Molti atleti ne sono convinti.
Anche quando il corpo è a riposo, si dice che i muscoli brucino quantità significative di calorie. Ma è vero? Lo spiega Damien M. Callahan, professore presso il Dipartimento di Fisiologia Umana dell'Università dell'Oregon.
Ecco quante calorie bruciano i tuoi muscoli mentre riposano
L’esperto sfata il mito: “A riposo i muscoli bruciano tre volte più calorie dei grassi”.
Che brucia più calorie è una questione di mantenimento dei tessuti, ha detto Callahan.
Il tessuto muscolare richiede un ricambio costante di proteine per mantenerlo intatto. Al contrario, il grasso, in quanto deposito, difficilmente necessita di un apporto calorico aggiuntivo dal cibo.
Ecco quante calorie brucia un chilo di massa muscolare al giorno
Nel complesso, un chilogrammo di massa muscolare brucia 13 kcal al giorno a riposo, mentre un chilogrammo di tessuto adiposo brucia solo 4,5 kcal. Tuttavia, rispetto al ricambio calorico giornaliero del cervello (200 kcal per chilogrammo di massa cerebrale), queste sono solo noccioline e hanno scarso effetto sul ricambio calorico giornaliero complessivo.
Notevole: In generale, il fegato, il cuore e i reni bruciano costantemente più calorie rispetto ad altri gruppi muscolari, semplicemente perché sono costantemente attivi.
