Quando siamo tristi, ci piace prendere piccoli dolcetti che possono metterci rapidamente di buon umore e renderci felici.
Ma le apparenze ingannano. Molti dei presunti stimolatori dell’umore possono addirittura rovinare il tuo umore a lungo termine. La cosa particolarmente spiacevole è che molti di questi alimenti sono vere e proprie prelibatezze e fanno parte del menu di molti di noi.
Lo zucchero aumenta il rischio di disturbi mentali
Ti piace anche prendere orsetti gommosi, gelati, ecc. quando ti senti triste o hai il cuore spezzato? Ciò migliorerà il tuo umore solo in misura limitata.
Uno studio britannico dimostra che le persone che consumano più di 67 grammi di zucchero al giorno attraverso dolci o bibite hanno molte più probabilità di sviluppare disturbi mentali rispetto a coloro che consumano meno di 40 grammi di zucchero.
Lo zucchero aggiunto artificialmente all'inizio dà il buon umore e dà energia, ma a lungo termine danneggia la figura snella e la psiche.
Le conseguenze possono includere depressione o ansia.
Dovresti anche goderti il cioccolato al latte, il cibo felice per eccellenza, con moderazione. Anche se l’ormone della felicità, la serotonina, viene prodotto nel corpo umano dall’aminoacido tripotano, non si prova alcuna sensazione di euforia. Meglio prendere un pezzo di cioccolato fondente!
Il cibo grasso mette di cattivo umore
Oggi niente è andato come doveva, ti senti stressato e l'umore è sottosopra: pizza, currywurst e hamburger sono proprio quello che ci vuole.
Ma dovresti pensarci due volte prima di mangiare cibi grassi. Ciò può avere rapidamente un impatto negativo sulla tua psiche.
Un'elevata percentuale di grassi nocivi negli alimenti potrebbe prima o poi portare a un'infiammazione cronica a livello intestinale, che a sua volta può mettere a dura prova le persone colpite.
Inoltre: se mangi cibo spazzatura invece di ingredienti freschi con tutti i nutrienti importanti di cui il corpo ha bisogno per produrre la serotonina, l’ormone della felicità, il tuo umore ne risentirà.
In linea con questo, i risultati di uno studio americano mostrano che il consumo di cibi fritti e altamente trasformati è direttamente collegato alla depressione.
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Crollo di mezzogiorno: i carboidrati semplici ti rendono lento
La pasta o il pane leggero non solo riempiono velocemente lo stomaco, ma hanno anche un sapore delizioso. Tuttavia, troppi carboidrati non fanno bene all’equilibrio ormonale.
Studi dell’American Journal of Clinical Nutrition dimostrano che un maggiore apporto può aumentare significativamente il rischio di umore depresso.
Il motivo: i carboidrati semplici aumentano i livelli di zucchero nel sangue. Questo aumento provoca una risposta ormonale nel corpo. La sensazione di sazietà raggiunta rapidamente si trasforma di nuovo in fame. Inoltre, ti senti pigro e stanco.
Se ancora non vuoi rinunciare a pane e pasta, scegli almeno la versione integrale. La fibra fornisce al tuo corpo energia sostenibile e ti mantiene sazio più a lungo. Oltre ai carboidrati complessi sotto forma di legumi, quinoa e riso.
Le bevande dietetiche possono inibire la produzione di serotonina
Le bevande dietetiche e leggere ti tentano con un ristoro ipocalorico ma zuccherato. Il piacere di bere deve renderti felice, giusto? Mi stai prendendo in giro? Sei serio quando dici questo!
La maggior parte delle bevande zuccherate artificialmente contengono il dolcificante chimico aspartame, ottenuto dall'amminoacido fenilalanina.
I risultati di uno studio mostrano che la fenilalanina provoca un aumento delle concentrazioni di norepinefrina e dopamina a breve termine, ma a lungo termine sopprime notevolmente la produzione di serotonina.
Potresti mantenere la sensazione di felicità solo se consumassi le bevande ogni giorno. Tuttavia, gli esperti lo sconsigliano vivamente a causa delle sostanze chimiche coinvolte!
Sbalzi d'umore causati da troppa caffeina
Ci dà l’energia di cui abbiamo bisogno al mattino e ci fa uscire rapidamente dalla crisi di mezzogiorno. Per molte persone è difficile immaginare la vita di tutti i giorni senza una tazza di caffè fumante.
Ma mentre due, tre o anche quattro tazze ci accompagnano durante la giornata e possono effettivamente avere effetti positivi sulla nostra salute, troppo caffè ha esattamente l’effetto opposto.
Troppa caffeina non solo può rendere irrequieto, ma può anche avere un effetto negativo sul corpo e sulla mente. Mal di testa, forti sbalzi d'umore e persino ansia sono possibili conseguenze.
Se sei comunque facilmente irritabile, è meglio ridurre leggermente il consumo di caffeina. Puoi invece utilizzare alternative sane e stimolanti come il cacao o il matcha.
Tuttavia, dovresti evitare le bevande energetiche per il bene della tua salute a causa del loro alto contenuto di zucchero.
