Stabilisci orari rigidi per i pasti o segui il tuo istinto?
L’alimentazione intuitiva risponde esattamente a questa domanda. Attraverso abitudini alimentari sane e naturali, dovresti raggiungere il tuo peso ideale molto più velocemente, senza sacrifici o diete.
Mareike Awe, dottoressa, coach e autrice della guida “Benessere e peso”, spiega come funziona l’alimentazione intuitiva e come si può davvero riuscire a mangiare in modo intuitivo.
“Mangiare Intuitivo”: cosa significa?
Per essere coinvolto nel concetto di “alimentazione intuitiva”, dovresti dimenticare tutto ciò che hai imparato sulle diete e sui miti sulla perdita di peso – e iniziare praticamente da zero.
L’alimentazione intuitiva è in realtà piuttosto semplice: “Siamo nati come mangiatori intuitivi, ma sfortunatamente la maggior parte di noi ha dimenticato come mangiare”, afferma la dottoressa Mareike Awe.
E continua: “I bambini sanno automaticamente e naturalmente quando hanno fame e quando sono sazi. “A causa di influenze e abitudini esterne, gli adulti spesso hanno dimenticato come riconoscere i veri segnali della fame.”
Soprattutto, abitudini come “devi finire il piatto”, “sono le 12.30, vieni a pranzo?”, o la routine di mangiare davanti alla tv o per frustrazione, portano a non riconoscere nemmeno adeguatamente veri segnali di fame.
Mangiare in modo intuitivo significa: mangiare solo quando si ha fame e smettere di mangiare quando ci si sente sazi. Senza divieti, senza rinunce.
Un altro consiglio di libro consigliato sul tema dell’alimentazione intuitiva: “Your Body Navigator” di Uwe Knop.
Allenamento mentale: come abbattere le vecchie abitudini
La perdita di peso inizia nella tua testa! “Oltre il 90% delle nostre decisioni vengono prese nel nostro subconscio”, spiega il nutrizionista.
“Nella tua testa ci sono percorsi neurali specifici per ciascuna delle tue abitudini, che puoi immaginare come ‘sentieri battuti’. Attraverso l’allenamento mentale, le vecchie abitudini ostacolanti vengono abbattute e si apprendono nuove abitudini positive e nuovi comportamenti. Addio voglie”, ha continuato Mareike Awe.
Le meditazioni possono essere utili per iniziare la giornata in modo più positivo e calmo, per lasciare che lo stress si ripercuota e bandisca automaticamente la frustrazione e l’alimentazione stressata, per concentrarsi sui segnali del corpo e per dare spazio all’alimentazione intuitiva nella vita di tutti i giorni.
L’obiettivo dell’allenamento mentale: più gioia di vivere, percezione di sé positiva, abitudini alimentari sane e un atteggiamento di base felice. Perché se sei soddisfatto di te stesso e della tua vita, non sei più incline alla frustrazione e allo stress alimentare.
Ascolta il tuo istinto
La cosa più importante dell’alimentazione intuitiva: ascolta il tuo istinto. Non è così facile all’inizio. Soprattutto se convivi da anni con diete come quella a basso contenuto di carboidrati, la dieta Dukan, la dieta cheto o simili.
All’improvviso tutto il cibo è nuovamente consentito. Prova a dire addio ai vecchi schemi e abitudini passo dopo passo e metti in discussione le tue abitudini alimentari:
- Ascolta te stesso se vuoi mangiare perché hai fame o se lo fai per abitudine. Hai già fame alle sette del mattino oppure ti sembra più piacevole fare colazione più tardi?
La tavoletta di cioccolato deve essere obbligatoria dopo pranzo o è un’abitudine ormai acquisita? Ogni volta che mangi qualcosa dovresti chiederti se hai veramente fame. - Cosa sto mangiando in questo momento? Mi godo il pasto lentamente o lo divoro? Impara ad apprezzare il tuo cibo, evita di mangiare con disinvoltura, ma goditi il tuo pasto consapevolmente.
- Regalati ciò che desideri. Sono biscotti? Poi mangiane uno. Se hai voglia di qualcosa di salato, mangia bastoncini di pretzel o noci. Finché hai messo in dubbio i punti 1 e 2, questi alimenti vanno benissimo.
Il clou: se non si rinuncia, cioccolata, patatine o torta diventano presto noiosi.
È puramente una questione di testa: i divieti rendono il cibo davvero interessante. Ciò che è proibito ha sempre un certo fascino, quindi cancella i divieti dalla tua mente.
Hai davvero fame? Con questa scala di colori puoi mettere in discussione la tua sensazione di fame.
Mareike Awe fornisce un cosiddetto braccialetto dello spettro alimentare come aiuto nel suo programma online “intueat”.
“Con l’aiuto del braccialetto i nostri partecipanti imparano a valutare correttamente in ogni momento la loro “vera” fame. I colori possono essere utilizzati per visualizzare dove ti trovi in questo momento. Idealmente, i partecipanti non dovrebbero mai trovarsi nella zona rossa.”
Il vantaggio del braccialetto: “Le persone turbate da diete e regole sbagliate hanno difficoltà a interpretare i segnali del proprio corpo. Con il braccialetto imparano di nuovo come si sente la “vera” sensazione di fame e sazietà”, dice il nutrizionista.
Alimentazione intuitiva: le regole più importanti
- Ciao affamato: Mangia quando sei fisicamente affamato.
- Senza divieti: Mangia ciò che ha un buon sapore e che ti fa bene. Regalati la tavoletta di cioccolato e mangiala consapevolmente e non per frustrazione o stress.
- Senza cattiva coscienza: Godetevi il vostro cibo lentamente e mangiate consapevolmente.
- Senti la tua sazietà: Smetti di mangiare quando ti senti completamente sazio. Lo stomaco non dovrebbe ferire o essere teso.
- Amore per se stessi e consapevolezza: Rispetta e accetta il tuo corpo. Sii grato che il tuo corpo possa portarti ovunque. Prenditi cura di lui: avrai bisogno di lui per tutta la vita.
- Rimani in salute: Mantenere la tua salute dovrebbe essere il tuo obiettivo principale e non l’immagine ideale di dove vuoi tagliare il tuo corpo.
- Sii attivo: L’esercizio fisico mantiene il corpo e la mente vitali e sani.
Ecco come funziona l’alimentazione intuitiva nella vita di tutti i giorni
1. Evita lo stress
Mareike Awe ha consigli importanti, soprattutto per la stressante vita lavorativa quotidiana in cui le pause sono difficilmente possibili.
“Nei momenti di stress aiuta ascoltarsi per un attimo e chiedersi se uno spuntino o una mini pausa con un po’ di esercizio mi farebbe bene per cambiare mentalità.”
Non è necessario utilizzare una barretta di cioccolato come spuntino: noci e frutta ti danno più energia e più a lungo.
“Se gli snack non sono prontamente disponibili davanti a noi, in realtà non li prendiamo così velocemente. È così che inganniamo un po’ le nostre teste”.
2. Sviluppare abitudini alimentari sane
Chi non lo sa? La prima cosa che fai quando torni a casa la sera: apri il frigorifero e concediti un piccolo spuntino prima di cena, anche se è solo una fetta di formaggio.
Attraverso l’allenamento mentale è possibile sostituire i vecchi “percorsi battuti” con dei nuovi. “Ad esempio, se dopo il lavoro cammini per un pezzo del percorso verso casa, magari con un podcast sulle orecchie, guadagnerai una certa distanza dalla vita lavorativa quotidiana e arriverai a casa più rilassato e non prenderai il frigorifero per lo stress”, dice Mareike Soggezione.
Una birra dopo il lavoro ti rilassa oppure una sessione di yoga o un buon libro sul divano? Interrogati.
Alimentazione intuitiva: i vantaggi
Mareike Awe vede i seguenti vantaggi nella nutrizione intuitiva:
- Sei più rilassato con te stesso e con le tue abitudini alimentari
- Se mangi in modo intuitivo per un po’, ti libererai dalle “cattive” abitudini alimentari e tornerai a una dieta sana ed equilibrata
- In combinazione con l’allenamento mentale, ottieni una migliore qualità della vita perché la tua percezione di te stesso cambia positivamente. Si impara ad accettare il proprio corpo e ad affrontare i piccoli “difetti” in maniera più rilassata
- Impari a stare attento con il tuo corpo
- Benefici per la salute: poiché ti trovi in situazioni meno stressanti, il tuo corpo rilascia meno cortisolo e questo significa meno voglie. Inoltre, il sistema cardiovascolare viene rafforzato
- La perdita di peso avviene quasi per caso e non è l’obiettivo finale dell’alimentazione intuitiva. Chiunque impari di nuovo a mangiare in modo intuitivo riconosce i segnali che il corpo invia. Ciò significa che gli dai solo l’energia di cui ha bisogno e gli permette di funzionare in modo ottimale
- Raggiungi il tuo peso confortevole in modo permanente e sostenibile
Raggiungi il tuo peso confortevole
“Per peso confortevole non intendo la taglia zero o XXS, ma piuttosto essere sani, magri e soddisfare il proprio ideale genetico – e questo ideale varia da persona a persona”, sottolinea Mareike Awe. Non tutti i tipi di corporatura sono robusti e atletici.
Le donne hanno le curve e accettare quelle curve è ciò che conta. “Il corpo è programmato per essere sano e per avere un peso naturale che gli consenta di svolgere tutte le funzioni in modo ottimale.
Ciò include anche una certa quantità di grasso corporeo. Il grasso è particolarmente importante per il nostro equilibrio ormonale. Tuttavia, l’eccesso è dannoso e inibisce il funzionamento ottimale dell’organismo”, spiega il nutrizionista.
L’atteggiamento interiore è cruciale. Se accetti te stesso, raggiungerai a lungo termine il tuo “peso di benessere”. Se segui questi tre punti, noterai che la tua “sensazione di benessere” si avvicina sempre di più al tuo peso ideale genetico (valori BMI):
- Sviluppa un senso di benessere con il tuo corpo
- Impara a mangiare in modo intuitivo e fai bene al tuo corpo
- Accetta il tuo riflesso e ama te stesso
Infine, Mareike Awe ti dà questo: “L’amore per se stessi e la consapevolezza sono i prerequisiti non solo per perdere peso, ma anche per ottenere una migliore qualità di vita e soddisfazione nella propria vita. E questo è incredibilmente bello.
Il nostro esperto Mareike Awe, dottoressa e allenatrice, si è trovata nel vortice della dieta qualche anno fa: “Ho avuto una carriera dietetica dolorosa e sono quasi disperata”. Le conseguenze furono l’effetto yo-yo, una debole autostima e una forte insicurezza.
Fu solo quando studiò medicina che si rese conto della connessione tra nutrizione e psicologia. E che l’amor proprio e la consapevolezza sono prerequisiti importanti per raggiungere una migliore qualità della vita.
Nel 2015 ha fondato la sua start-up online “intueat” – un programma online di 10 settimane per aiutare le persone a riscoprire i loro naturali sentimenti di fame e sazietà con l’aiuto di esercizi mentali, audio training, consigli quotidiani e una forte comunità dietro di loro. peso confortevole.
Mareike Awe offre ai suoi partecipanti e follower su Instagram, YouTube e Spotify uno sguardo quotidiano sulla sua vita, sulla sua dieta e sul suo progresso mentale.