Ci sono alcuni prodotti in cui vengono creati tessuti che possono essere dannosi per il corpo. Ma a volte anche sostanze dannose si verificano in modo molto naturale: questo assicura che anche cibi presumibilmente sani possano avere effetti negativi a lungo termine.
Questo vale anche per tè, spezie e insalate, per esempio. Molte piante contengono naturalmente la pirrolizidina alluminio (PA), i cui prodotti di degradazione nel corpo possono essere particolarmente pericolosi per i bambini, in gravidanza e l’allattamento. Qui scoprirai a cosa devi prestare attenzione.
Tessuti dannosi: in questi alimenti si verificano caloidi pirrolizidinali
Alcuni PA possono danneggiare il fegato e persino cambiare il materiale genetico nelle cellule, il che può causare lo sviluppo del cancro. Questo è stato dimostrato negli esperimenti sugli animali.
Poiché i tessuti ovviamente si verificano nelle piante, entrano anche nel nostro cibo. Ciò colpisce i prodotti con erbe, ma anche miele e alcuni integratori nutrizionali. Applicare a causa dell’effetto dannoso Dal luglio 2022 Contenuto massimo previsto legalmente per PA in tali prodotti.
Elenco di cibo con alta concentrazione di PA:
- Rucola
- Borage
- cumino
- origano
- Lovege
- Polline
- Rooibostee
- tisoso
Ecco come eviti il PAS nel cibo
La buona notizia è che almeno nella maggior parte dei tè, la quantità di PA è diminuita bruscamente. Nelle erbe di spezia, questo non è cambiato significativamente negli ultimi anni.
Puoi farlo: Se bevi frequentemente e un sacco di tè, dovresti cambiare regolarmente i tè e non solo bere varietà di erbe. Meglio usare il tè alla frutta o una bevanda completamente diversa. A proposito: i prodotti biologici non sono un’alternativa qui, poiché la PA si verifica naturalmente nelle piante.
Se occasionalmente raccogli le erbe in natura, non prendere piante sconosciute a te. Assicurati di non raccogliere accidentalmente altre erbe.
