Le prugne sono come il ghiaccio e il sole in estate – e giustamente. I frutti dolci e acidi non solo hanno un sapore meravigliosamente fresco, ma forniscono anche molti ingredienti preziosi. Sia per la tua digestione, il tuo sistema immunitario o come spuntino sano nel mezzo: Le prugne sono vere tutte le rounder.
Soprattutto nei mesi Da luglio a ottobre Puoi trovare i frutti domestici in abbondanza nei mercati settimanali o nel supermercato. La tua stagione è breve, quindi usalo! In questo articolo scoprirai perché le prugne sono un vero superfood e come le integri meglio nella tua vita quotidiana.
Prugne: bomba vitaminica e aiutanti digestivi
Se vuoi fare qualcosa di buono per il tuo corpo, dovresti usare le prugne regolarmente. I piccoli frutti segnano principalmente con il loro alto contenuto di vitamine e minerali. Sono particolarmente degni di nota:
- Vitamina A ed E per le tue cellule e la tua pelle
- Vitamine del B per il tuo sistema nervoso
- Potassio per la regolazione della pressione sanguigna
Le prugne contengono anche sostanze vegetali secondarie che hanno un effetto antiossidante e quindi proteggono le cellule dai radicali liberi.
Un altro vantaggio: Le prugne portano la tua digestione al trotto. Ciò è dovuto al sorbita di alcol di zucchero naturale e alla fibra contenuta, che garantiscono un effetto delicato ma efficace. Secondo “Brigitte”, mangiare prugne può persino aiutare con la costipazione in modo naturale – senza alcun farmaco.
A basso contenuto calorico e ma dolce: l’alternativa di snack perfetta
Vuoi mangiare consapevolmente e fare senza un eccessivo consumo di zucchero? Allora le prugne sono giuste per te. Contengono fruttosio, ma questo è legato in combinazione con fibre e acqua. Ciò significa che le prugne hanno un carico glicemico relativamente basso e lasciano lentamente aumentare la glicemia.
Con round 50 chilocalorie per 100 grammi Appartengono anche ai tipi di frutta a basso contenuto calorico – ideali per tutti coloro che vogliono perdere peso o mantenere il loro peso. Particolarmente pratico: non solo puoi goderti prugne fresche, ma anche usare come composta, nel porridge o come ingrediente sano in torta e sbriciolare.
Plum vs. Plum: conosci la differenza?
Anche se i termini sono spesso usati in modo sinonimo: prugne e prugne non sono le stesse. Le prugne sono una sottospecie di prugna e differiscono in forma, colore e gusto. Le prugne sono piuttosto allungate, più scure e sono più facili da allentare dalla pietra – ideale per le torte. Le prugne, d’altra parte, sono rotonde, succose e dolcezza nel gusto.
Tuttavia, entrambe le varietà hanno in comune che sono ricche di nutrienti. Secondo “SWR”, prugne e prugne contengono molte sostanze vegetali polifenoli-secondarie che hanno un effetto antinfiammatorio e possono avere un effetto positivo sulle malattie cardiovascolari.
Dovresti prestare attenzione a questo quando acquisti e mangia
In modo che tu possa usare tutti i benefici per la salute della prugna, dovresti prestare attenzione ad alcune cose:
- I frutti maturi riconoscono: Hanno rinunciato un po ‘con una leggera pressione e hanno un odore dolce.
- Non mangiare troppi in una volta: Le prugne possono avere un effetto lassativo in grandi quantità.
- Acquista a livello regionale: Quindi supporti rotte di trasporto brevi e ottieni merci particolarmente fresche.
Un piccolo consiglio: perdere prugne nel frigorifero dell’aroma: è meglio che le consumano a temperatura ambiente e le mangiano prontamente. Se vuoi tenerli più lunghi, puoi anche congelarli o bollirli.
Conclusione: ecco perché le prugne sono così sane
Le prugne non sono solo deliziose, ma anche sane e versatili. Rafforzano la digestione, forniscono importanti vitamine e minerali e hanno a basso contenuto calorie. Soprattutto nella stagione vale la pena accedervi regolarmente, sia come spuntino, a colazione o come dessert.
