Sano perché …
Gli HEF non sono esattamente un prodotto a basso livello, ma possono essere ridotti nello zucchero e preparati con farina integrale se lo fai da solo. Quindi questo piccolo peccato diventa almeno un po ‘più sano rispetto a quando acquisti prodotti finiti dal supermercato.
Farina, bevanda di avena, lievito, sale e metà dello zucchero
Tieni leggermente il latte di avena, sbriciola il lievito e dissolvi mentre si mescola. Quindi elaborare rapidamente con farina, sale e zucchero in un impasto liscio che si allenta bene dal bordo della ciotola. Quindi coprire l’impasto con un canovaccio pulito e lasciarlo aumentare per circa 30 minuti.
Pasta di lievito, zucchero rimanente, cannella, burro vegano
Sollevare la pasta di lievito su una superficie di lavoro infarinata il più possibile. L’impasto dovrebbe avere uno spessore di circa un centimetro. Quindi lascia che il burro vegano si sciolga in una casseruola e mescoli lo zucchero e la cannella. Quindi allarga questa miscela di zucchero e cannella uniformemente sull’impasto del lievito.
Con zucchero e cannella, pasta di lievito
L’impasto è ora arrotolato saldamente dal lato lungo. Metti una leggera pressione con le mani. Quindi tagliare il rotolo finito con un coltello affilato a fette di circa 2 centimetri e posizionarlo su una teglia foderata con carta da forno. Copri con un canovaccio e lascia andare per altri 30 minuti.
Lumache di lievito riferite
Ora metti i lieviti nel forno preriscaldato e cuoci a 180 gradi per circa 25 minuti fino a doratura.
Le lumache pesanti non sono esattamente un prodotto a basso contenuto calorico, ma possono essere ridotte nello zucchero e preparate con farina integrale se lo fai da solo. Quindi questo piccolo peccato diventa almeno un po ‘più sano rispetto a quando acquisti prodotti finiti dal supermercato.
