Sano perché …
I fagioli contengono proteina vegetale, magnesio e ferro di alta qualità. Inoltre, proprio come la farina d’avena e l’intera farina di grano, contengono fibre, che assicurano una lunga sensazione di sazietà e supportano l’attività intestinale.
Fagioli
Versare i fagioli in un setaccio e scolarli. Non risciacquare. Quindi schiaccia i fagioli con una forchetta. Assicurati di non schiacciare la massa troppo finemente. Alcuni piccoli pezzi possono ancora essere presenti.
Nullo o cipolla piccola, olio
Tagliare lo scalogno o la cipolla in cubetti molto fini. Quindi friggi in una padella in un po ‘di olio fino a quando i pezzi diventano leggermente marroni.
Messa di fagioli per i reni, cubetti di scalogno fritto, farina d’avena, farina, senape, polvere di paprika, cumino, sale, pepe
Mescola accuratamente tutti gli ingredienti fino a quando non viene creata una massa omogenea. Quindi coprire in frigo per almeno due ore.
Messa di pattie refrigerata, olio
Formare l’impasto in polpette con mani umide. Prima scaldare l’olio al massimo livello, quindi ridurre a fuoco medio -piccolo e friggere le polpette per lato per circa dieci minuti.
I fagioli contengono proteina vegetale, magnesio e ferro di alta qualità. Inoltre, proprio come la farina d’avena e l’intera farina di grano, contengono fibre, che assicurano una lunga sensazione di sazietà e supportano l’attività intestinale.
