Sano perché …
Il cavolo contiene il doppio della vitamina C di un limone. Il nostro stufato di cavolo supporta il sistema immunitario e aiuta il corpo ad assorbimento del ferro. L’alto contenuto di proteine delle lenti garantisce che il pasto contenga molte proteine vegetali di alta qualità.
Cipolla, olio, brodo vegetale
Taglia le cipolle in cubetti pregiati. Riscalda l’olio in una casseruola e poi suda le cipolle fino a quando vetrose. Quindi deglaze con il brodo vegetale.
Lenti a piastre
Risciacquare accuratamente le lenti a piastra in un setaccio. Quindi mettili nel brodo vegetale e cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti a fuoco basso. Se necessario, riempire un po ‘d’acqua e mescolare di tanto in tanto.
Butternutkürbis, cavolo, noce moscata, cumino, senape, sale, pepe
Sbucciare e nucleare la zucca butternut. Quindi tagliare la polpa a cubetti di dimensioni del morso e metterli nello stufato. Pulire il cavolo e tagliare piccoli (nessuna merce congelata viene omessa) e aggiungere alla pentola. Quindi assaggia con senape e spezie e cuocere a fuoco lento per altri 30 minuti fino a quando le verdure e le lenticchie sono morbide.
Il cavolo contiene il doppio della vitamina C di un limone. Il nostro stufato di cavolo supporta il sistema immunitario e aiuta il corpo ad assorbimento del ferro. L’alto contenuto di proteine delle lenti garantisce che il pasto contenga molte proteine vegetali di alta qualità.
