Grazie al “proteinmaxxing”, lo yogurt greco sta vivendo un meritato momento. Una porzione da ¾ di tazza di yogurt greco fornisce 15 grammi di proteine, rispetto ai soli 6 grammi della stessa porzione di yogurt bianco. Le proteine sono essenziali per sentirsi sazi, mantenere stabile lo zucchero nel sangue e proteggere i muscoli. Alcuni gruppi potrebbero voler dare priorità alle proteine nella loro dieta, comprese le donne dopo la menopausa e gli adulti che assumono farmaci GLP-1 che riscontrano che il loro appetito è basso, secondo una storia sul sito della rete Everyday Health Lose It!.
Lo yogurt greco è anche ricco di calcio e probiotici e le varietà semplici non contengono zuccheri aggiunti. Il calcio è essenziale per ossa forti, mentre i probiotici (batteri benefici e altri microrganismi) supportano la salute e l’immunità dell’intestino.
Sebbene lo yogurt greco possa far venire in mente la colazione e i frullati, è anche un’ottima base per rinfrescanti dessert freddi grazie alla sua consistenza ultra cremosa e al sapore naturale. Le ricette seguenti mostrano come.
Tutte le ricette Everyday Health soddisfano gli obiettivi nutrizionali sviluppati dagli esperti, considerando diverse linee guida dietetiche. Scopri di più sulla metodologia utilizzata per crearli.
