Bild zum Thema Nudelsalat mit Spargel, Erdbeeren, Rucola und Feta

Sano perché …
Gli asparagi verdi sono a basso contenuto di calorie e sane: si convince con molto acido folico e vitamina C, proprio come le fragole. Quindi sei un’ottima combinazione per maggio e giugno. I pinoli e la feta garantiscono anche la sazietà e il rafforzamento delle proteine.

preparazione

Asparagi, fragole, insalata di razzi

Lavare via gli asparagi, tagliare le estremità legnose e quindi tagliare pezzi di uguali dimensioni. Lavare le fragole e tagliarle in strisce. Anche insalata di rucola di lavare e secca.

Prato, sale

Portare l’acqua a ebollizione in una casseruola. Aggiungi 5 grammi di sale e cuoci la pasta secondo le istruzioni del pacchetto. Scolare l’acqua di pasta con un setaccio.

Pinoli, olio d’oliva, asparagi, sale e pepe

Ora arrostire i pinoli in una padella senza olio. Mettere da parte. Metti 1 cucchiaio di olio d’oliva nella padella e friggi gli asparagi per circa 10 minuti fino a quando non diventa leggermente rugoso. Condire con sale e pepe.

Olio d’oliva, succo di lime, miele, aceto balsamico, sale e pepe

Nel frattempo, preparare la medicazione: mescolare l’olio d’oliva rimanente con l’aceto balsamico, il succo di lime e il miele. Condire con un po ‘di sale e pepe.

Fragole, insalata di razzi, asparagi, pasta, feta, pinoli, condimento

Mescola tutti gli ingredienti preparati e versa il condimento. Sbriciolare feta sull’insalata. Guarnire con i pinoli arrostiti. L’insalata di pasta estiva è pronta.

La ricetta per l’insalata di pasta con fragole e asparagi con tutti gli ingredienti necessari e la preparazione più semplice: cucinare sano con adattamento al divertimento