difficoltàleggero
Fattore di adattamentoMeno di 300 kcal
Sano perché …
Non solo ha un buon sapore, ma è anche molto salutare! L’aringa fornisce molti nutrienti preziosi: oltre a molte vitamine del gruppo B e vitamina D, il piccolo pesce porta molto selenio per un metabolismo della tiroide sano. È anche ricco di acidi grassi omega-3 docosaesaenoico (DHA) e acido eicosapentaenico (EPA).
Filetti Matjes, mela, cipolla
Lavare i filetti Matjes e la mela e asciugare. Sbucciare le cipolle. Taglia i matjes, la mela e la cipolla in cubetti piccoli e fini. Metti tutti i cubi in una ciotola.
Olio di colza, aceto di mele, limone, senape
Spremi metà del limone e mescola il succo con olio di colza, aceto di mele e senape. Aggiungi la medicazione alla miscela di cipolla di mele di Matjes. Mescola tutto bene.
Aneto, pepe, pumpernickel
Lavare l’aneto, agitarsi e tagliarli in piccoli pezzi. Aggiungi al matjestatar e mescola bene. Finalmente la stagione con il pepe. Disporre il matjestatar finito sulle fette di Pumpernickel e guarnire con un po ‘di branco.
La ricetta per Matjes Tatar su Pumpernickel con tutti gli ingredienti necessari e la preparazione più semplice – Cucina sana con adattamento al divertimento
