
Facciamo un pensiero immaginario: immagina di stare di fronte a un buffet meravigliosamente preparato con i piatti più deliziosi di tutto il mondo. Ci sono sia sushi, insalate croccanti, stufati abbondanti, bistecche succose, padelle a vapore, ciotole colorate, deliziosi kebab e dürüms, nonché aree speciali con piatti freschi per vegani, amici vegetariani e a basso contenuto di carbo Currywurst e rotoli o spaghetti bolognese.
Ora arriva la domanda tutto importante: quale di essi è il pranzo più sano del mondo? C’è qualcuno che ottiene chiaramente la corona di salute d’oro?
La risposta è: sì. Non c’è pasto che sia considerato il non -plusultra di dieta sana. Perché no? Perché la salute è un argomento molto individuale. Ciò che è perfetto per alcuni può essere meno ottimale per gli altri. Ognuno ha esigenze, preferenze e requisiti di salute diversi.
L’unico pasto finale che ti rende immortale, accende il cervello sul turbo e salva anche il mondo (purtroppo). Peccato, vero? Ma c’è un pranzo incredibilmente sano. Ora puoi scoprire come possono essere composti questi pasti.
Doner Kebab come un pranzo perfetto
Se dovessi incoronare il pranzo, sarebbe un kebab paffuto appena fatto. Perché? Perché combina tutto ciò che produce un pasto sano – e offre persino molti sani benefici con la dose decente di tessuti affilati da peperoncino, aglio, cipolle e pepe. In breve: un tale kebab può essere la “dieta sana sana sana”- e quindi anche il tuo “super pranzo” una o due volte a settimana.
Quattro componenti costituiscono il pasto perfetto
Mangiare sano non significa automaticamente che devi solo sgranocchiare cibo crudo o essere soddisfatto dei frullati verdi. Il tuo corpo ha bisogno di una combinazione intelligente e sempre individuale dei seguenti componenti:
- Carboidrati: forniscono energia e ti mantengono efficiente. Le buone fonti sono prodotti da forno, grano, patate, riso e, naturalmente, pasta di ogni tipo.
- Proteina: muscoli, cellule e ormoni urlano per la proteina. Questi ti forniscono pesce, carne magra, uova, prodotti lattiero -caseari o alternative a base di erbe come tofu e legumi (come fagioli e ceci).
- Grassi: mantieni le cellule in forma, fornisci il tuo cervello e il gusto. Olio d’oliva, noci, avocado e pesce grasso sono alcuni dei migliori fornitori di grassi.
- Vitamine e minerali: qui entrano in gioco frutta e verdura. Più colorata è la varietà fresca, meglio è.
Le parole magiche sono: varietà ed equilibrio. Se hai una buona sensazione del corpo, sceglierai intuitivamente il mix giusto – e sembrerà diverso ogni giorno, perché il nostro corpo ha bisogno di diversità. Se presti attenzione a fresche e di alta qualità, allora hai fatto quasi tutto giusto in termini di alimentazione sana. Perché: la vita dovrebbe essere divertente e il cibo è molto più che un semplice carburante, molto più dell’assunzione di cibo tecnocratico o dell’assunzione di nutrienti.
Informazioni sull’esperto:
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Uwe knop
Uwe knop
Uwe Knop, nato nel 1972, è nutrizionista, autore e relatore laureato per lezioni di associazioni specializzate, aziende e educazione medica. Il suo nuovo libro “Finalmente Eat” è stato rilasciato nell’agosto 2024.
Fai il test della fame
Un pranzo sano deve anche essere il divertimento e la sensualità – perché senza gemere dalla profondità dell’addome di fronte alla gioia e al piacere nel buon gusto, manca una parte elementare del mosaico per la salute. E quanto segue è essenziale: è meglio mangiare solo se ti senti davvero grande, vera fame – perché solo allora “delizia” il centro di ricompensa del tuo corpo (il “sistema limbico”) con vere ondate di benessere in ogni caso nel tuo pasto preferito che ti piace.
Ergo: Provalo e fai il test di fame – ogni giorno la fame un po ‘di più e sentiti, senti in te stesso quanto meglio il cibo che ha un sapore. Rimarrai sorpreso.
Conclusione: mangiare sano senza arrendersi
Il pranzo più sano del mondo? Non ci sono – ma ci sono combinazioni individuali che forniscono al tuo corpo tutto ciò di cui ha bisogno se conosci i suoi bisogni, ti senti e li soddisfi, preferibilmente con una nuova diversità. Quindi, se ti senti un pranzo delizioso e sano, prova di tanto in tanto cose nuove! E se si tratta di una pizza, Currywurst o presumibilmente “malsana”: allora divertiti – con una coscienza chiara e molta gioia. Perché alla fine questa potrebbe essere la ricetta davvero più sana: il cibo che ti rende felice e soddisfatto (pieno)!
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