Vuoi perdere peso o combattere le aree problematiche? Allora probabilmente hai sentito dire che dovresti mangiare carboidrati solo in una determinata ora del giorno. Tuttavia, c’è disaccordo su quale sia il momento migliore.
Alcune persone apprezzano una colazione ricca di carboidrati per iniziare la giornata pieni di energia. Altri si affidano al cosiddetto “carb backloading”, un piano nutrizionale in cui la maggior parte dei carboidrati viene riservata alla cena.
Mattina o meglio sera: a che ora del giorno dovrebbero essere in tavola gli alimenti ricchi di carboidrati? Questo è ciò che ci dicono gli esperti di nutrizione.
Questo è il momento della giornata in cui dovresti mangiare carboidrati
Jim White, esperto e proprietario di una palestra dell’American College of Sports Medicine e (ACSM), afferma: “Non esiste un momento giusto o sbagliato della giornata per mangiare carboidrati”.
Se mangi la maggior parte dei carboidrati al mattino, puoi mantenere il livello di zucchero nel sangue in modo ottimale e anche perdere peso. Gli studi lo hanno già dimostrato.
Tuttavia, altre ricerche hanno dimostrato che anche una cena ricca di carboidrati e una colazione a basso contenuto di carboidrati aiutano a perdere peso.
I partecipanti allo studio hanno perso peso e dimensioni ma sono riusciti a mantenere la massa muscolare. White consiglia quindi a coloro che vogliono perdere peso di scoprire da soli quale sia l’opzione migliore per loro.
Carboidrati: importanti prima e dopo l’esercizio
La nutrizionista Michelle Routhenstein non potrebbe essere più d’accordo. Sottolinea inoltre che soprattutto gli atleti dovrebbero assicurarsi di consumare una quantità sufficiente di carboidrati.
“Consumare cibi ricchi di carboidrati prima di un allenamento aiuta il corpo a lavorare in modo efficiente poiché il corpo attinge alle riserve di energia. I carboidrati possono anche aiutarti a perdere peso.
