Rimuovi rapidamente, goditi e non fare a meno? Apparentemente la cosiddetta dieta yogurt promette l’impossibile: fino a dieci chilogrammi di perdita di peso in sole due settimane. Questo dovrebbe fare un menu ricco di proteine con molto yogurt, piccoli carboidrati e senza integratori alimentari. Ma quanto può essere davvero sana una dieta del genere?
Il sogno di perdere peso rapidamente – con lo yogurt?
L’idea di base della dieta da yogurt inizialmente sembra innocua: i pasti vengono sostituiti da yogurt a basso contenuto di grassi, integrati da cibi a basso contenuto di carboidrati come frutta, verdura, carne magra o pesce, quindi i rapporti sat 1. Le proteine nello yogurt dovrebbero stimolare il metabolismo e riempirli più a lungo. L’alto contenuto di calcio è anche associato a una produzione di insulina inferiore, che a sua volta può promuovere la combustione dei grassi.
In effetti, le proteine sono una parte importante di ogni dieta sana, ma il presupposto piatto che lo yogurt da solo può portare a una drammatica perdita di peso è problematica dal punto di vista scientifico. Soprattutto, il numero di un massimo di 10 chili fino a 10 chili in due settimane, che è spesso menzionato nei media, dovrebbe renderlo perplesso. Una tale riduzione del peso urla letteralmente per l’effetto yo-yo.
Lo yogurt è sano, ma non l’unica soluzione
Per quanto critico come le diete da crash come la dieta da yogurt devono vedere: lo yogurt stesso è un alimento sano. Lo yogurt naturale contiene poco grasso, fornisce preziosi batteri di proteine, calcio e acido lattico che possono supportare la flora intestinale. Secondo l’AOK, lo yogurt è quindi una parte ragionevole in una dieta equilibrata, ma non come unica base per una dieta.
Se fai affidamento su prodotti lattiero -caseari, ora puoi scegliere tra molte varianti: punteggi snelli, skyr o yogurt greco con un contenuto proteico particolarmente elevato e quindi saturi più a lungo dello yogurt convenzionale. Quando si tratta di nutrienti, sono parzialmente strettamente correlati – e alla fine il gusto personale decide se preferisci usare la variante cremosa o più solida.
Soprattutto, è importante: i prodotti naturali senza aggiungere zucchero sono la scelta più sana. Gli yogurt di frutta, la cagliata prefabbricata o lo sky dolcificato contengono spesso grandi quantità di zucchero e sapori – e quindi contrastano rapidamente l’effetto apparentemente sano.
Perché le diete crash raramente funzionano a lungo termine
Le diete radicali come la dieta da yogurt si basano quasi sempre sulla rinuncia, spesso a spese di importanti nutrienti. La perdita di peso può essere inizialmente notevole, ma secondo “Healthy Happy” è principalmente la massa di acqua e muscoli, non grasso. Inoltre, il nostro corpo reagisce all’improvvisa privazione degli alimenti con una modalità di emergenza: il metabolismo di base scende e non appena “normale” mangia di nuovo, il peso spesso aumenta più velocemente di prima. Questo è il noto effetto yo-yo.
Rischi tipici di una dieta incidente:
- Tiroide sottoattiva Per mancanza di nutrienti (in particolare iodio e selenio)
- Ha rallentato il metabolismoPerché il corpo passa alla “modalità fame”
- Disturbi ormonaliper esempio. B. su insulina o leptina
- Sintomi di carenzaad esempio su vitamine, ferro o proteine
- Stress psicologicosu irritabilità, voglie o frustrazione
- Perdita di massa muscolare Invece del grasso corporeo
A breve termine, il peso può scendere, ma se vuoi perdere peso permanentemente, non hai bisogno di una cura radicale, ma una dieta sana ed equilibrata e obiettivi realistici.
Alimentazione sana al posto della dieta da yogurt: è così che funziona a lungo termine
Secondo AOK, è possibile perdere peso solo permanentemente se il corpo è sufficientemente fornito con energia e nutrienti. Una dieta equilibrata con molte verdure, cereali integrali, grassi sani e fonti di proteine di alta qualità, incluso lo yogurt, è la scelta significativamente migliore rispetto alle diete a lettere.
Se vuoi perdere peso in modo sostenibile, non dovresti fare affidamento su singole “cure miracolose” come lo yogurt. Ha più senso mettere in discussione criticamente le tue abitudini alimentari e convertire passo dopo passo. Un piano nutrizionale individuale può essere utile, il:
- è adatto per l’uso quotidiano e vario
- Cibi sani integrati anziché vietati
- Quando l’acquisto e la cottura consentono di risparmiare tempo
- Obiettivi personali presi in considerazione (ad es. Perdita di grasso o costruzione muscolare)
- motivato a lungo termine – senza costante fame o frustrazione
Conclusione: dita lontano da promesse come “10 chili in 14 giorni”
Perdere peso è un processo complesso che richiede tempo, pazienza e auto -cura. A prima vista, la dieta da yogurt può essere semplice e promettente ma non è né equilibrata né sostenibile. Se vuoi perdere peso e rimanere in salute allo stesso tempo, dovresti fare affidamento su diversità, equilibrio e movimento. Lo yogurt è il benvenuto a svolgere un ruolo, ma non il ruolo principale.
Di Jana Spielmeyer
