Ricetta: Domino Stones

Farina scritta, farina di grano, cannella, cardamomo, pimento, fiore di noce mosca

Mescola la farina di grano e grano insieme alle spezie e alla polvere da lievito per l’impasto di pan di zenzero. Mescolare lo zucchero a velo con acqua e mescolare con lo sciroppo della data e l’olio. Aggiungi la miscela di farina in tre porzioni e impasta bene ancora e ancora.

Potassa

Allentare la borsa in pentola in un po ‘di acqua, aggiungere all’impasto e impastare. Copri l’impasto e lascialo riposare in un posto fresco durante la notte. Quindi impastare di nuovo l’impasto su una superficie infarinata e rotolare uniformemente su una teglia unta. Pierce più volte con una forchetta e cuocere per 15-20 minuti a 180 gradi.

Marmellata di albicocche, sciroppo di appuntamenti, succo di ciliegia acida, agar agar

Metti la marmellata, lo sciroppo e il succo in una casseruola, mescolare l’agar, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per due o tre minuti. Quindi versare la massa di gelatina calda sull’impasto al forno in modo che lo strato abbia uno spessore di circa 0,5 cm. Lascia riposare l’impasto per 12 ore con la gelatina.

Messa cruda marzipana, zucchero a velo, pollo scuro

Stendi la massa cruda di marzipani uniformemente sottilmente su un po ‘di zucchero a glassa e mettili sulla gelatina. Squari uniformemente grandi con un coltello affilato. Sciogli la couverture in un bagno d’acqua e immergi le pietre domino individualmente nel cioccolato liquido. Scolare su una griglia e lasciarlo asciugare a temperatura ambiente.