Sano perché …
Cashwkerne contiene preziosi acidi grassi insaturi che aiutano il corpo ad assorbire le vitamine solubili in grasso. Inoltre, le noci sono piene di proteine a base di erbe, zinco, magnesio e vitamina E.
Cashwkerne, acqua bollente
Metti gli anacardi in una ciotola e versa l’acqua bollente. Quindi lascia che i semi si immergano con un panno per almeno otto ore (preferibilmente durante la notte).
Acraghi dadi collegati, acqua fredda, succo di limone
Scorri gli anacardi imbevuti su un setaccio e poi mettilo in un frullatore. Aggiungi l’acqua e il succo di limone e la purea in una massa molto fine. Se possibile, nessuna noci dovrebbe essere lasciata indietro.
Messa di anacardi
Metti la massa schiacciata in un contenitore e copri con un panno. Quindi lasciare a temperatura ambiente per almeno 8 ore. La cagliata ha fermentato attraverso questo processo e riceve il suo aroma leggermente acido. Più è lunga la massa, più forte diventa il gusto.
Messa di anacardi fermentati, sale, pepe, erbe o sciroppo di agave
A seconda dello scopo desiderato, la cagliata può ora essere condita o addolcita. Successivamente, può essere elaborato immediatamente o conservato in frigo per un massimo di quattro giorni.
Cashwkerne contiene preziosi acidi grassi insaturi che aiutano il corpo ad assorbire le vitamine solubili in grasso. Inoltre, le noci sono piene di proteine a base di erbe, zinco, magnesio e vitamina E.
