Sano perché …
Un vero classico adatto alla cucina veloce e allo stesso tempo convinto di contenuti! Le patate ti forniscono carboidrati e proteine e grazie alla fibra di guscio. Il Kohlrabi controlla i minerali, l’acido folico, i glicosidi di olio di senape e un’ulteriore porzione di fibra, piena e adatta.
Patate, Kohlrabi
Spennellare le patate con una ciotola sottile con un pennello alla radice sott’acqua, liberale dagli occhi e simili e tagliati in fette di spessore 0,5 cm. Lavare il kohlrabi, tagliare le foglie, mettere da parte le foglie sottili. Tagliare i tubi di rabi di carbone in strisce di circa 0,5 cm.
Cipolla, petrolio
Sbucciare la cipolla e tagliare a cubetti con il coltello. Riscalda l’olio nella casseruola, friggi brevemente le cipolle e vapore fino a quando un calore basso.
Patate sparate e kohlrabi, acqua, brodo vegetale
Aggiungi l’acqua e il brodo vegetale alla cipolla. Fai scorrere l’inserto a vapore e aggiungi patate. Impila Kohlrabi in cima. Lascialo bollire ad un alto livello di cottura, quindi cambia il basso e fai sobbollire per circa 25 minuti.
Forma di riforma, verdure cotte, burro
Sollevare la patata a prova di morso e i rabbisti del carbone fuori dalla pentola nell’inserto a vapore e lo strato mescolati nella teglia unta.
Guarda liquido, latte, burro, farina, prezzemolo, basilico, delicate foglie di kohlrabi
Taglia le delicate foglie di cavolo dagli steli, alcune a parte. Taglia la parte principale delle erbe insieme alle foglie di cavolo nel mixer, ma non purea. Versare in una piccola ciotola. Mescolare il liquido di cottura con il latte, il burro e la farina nel miscelatore.
Miscela di flusso di pantaloni di latte, erbe schiacciate, sale, pepe, noce moscata
Metti la miscela di fulmine del latte insieme alle erbe schiacciate in una casseruola. Portare a ebollizione mentre si mescola e lascia che si addensino brevemente. Condisci la salsa Béchamels con sale e spezie.
Forno, teglia con verdure, salsa béchamel, formaggio, erbe
Distribuire la salsa sul mix di granchio a carbone di patate, quindi cospargere il formaggio. Cuocere il marrone dorato sullo scaffale centrale per circa 15 minuti a 200 gradi nel forno nel forno. Tira fuori, lascia raffreddare per qualche minuto e guarnire con le restanti erbe fresche.
La ricetta per la casseruola di patate kohlrabi con tutti gli ingredienti necessari e la più semplice preparazione che cucina sana con adattamento al divertimento
