Salsa di pomodoro, panna o pesto – Queste sono spesso le basi sul piatto di pasta. Ma se non vuoi solo essere pieno, ma anche ben curato quando mangi, puoi ottenere significativamente di più dalla tua salsa con alcuni ingredienti intelligenti. E soprattutto: non devi fare senza piacere o la solita routine di pasta.
Secondo “Brigitte”, ci sono cinque semplici booster di nutrienti con cui rendi la salsa di pasta più sana, più riempimento ed equilibrata in nessun tempo senza alcun sforzo, ma con molto effetto per il tuo corpo.
Questi 5 nutrienti booster rendono la salsa di pasta più sana
1. Fagioli bianchi – proteine e fibre piene
Hai un bicchiere di fagioli bianchi nella dispensa? Perfetto! Basta fare la doccia e mescolare nella salsa calda: hai già integrato una porzione extra di proteine e fibre a base di erbe.
I fagioli non solo si riempiono, ma forniscono anche ferro e questo è particolarmente ben assorbito se si combinano cibi contenenti la vitamina C come peperoni freschi o un bicchiere di succo d’arancia per mangiare. Una semplice idea con grande effetto.
2. Nussmus – crema e grassi sani
Almond o anacardi sono spesso conosciuti solo in piatti dolci: dà anche alla tua salsa abbondante una consistenza sottile e un sapore leggermente nocciola.
Un cucchiaio è sufficiente per rendere la salsa vellutata. Allo stesso tempo, assorbi acidi grassi sani e insaturi e minerali come il magnesio. Presta attenzione a una noce pura senza zucchero o additivi – quindi non è solo delizioso, ma anche davvero sano.
3. Sed and Seeds – Potenza nutrizionale con scricchiolio
Che si tratti di semi di girasole, semi di zucca, sesamo o semi di canapa: questi piccoli rounder rendono il tuo piatto di pasta più croccante e più nutriente allo stesso tempo.
Macinati, arrostiti o puri: forniscono proteine vegetali, acidi grassi essenziali, magnesio e zinco. Basta cospargere la salsa prima di servire o mescolare la pasta finita. Quindi ottieni un potere extra sano sul lato.
4. Frutti legali: la migliore variante di pasta
Perché solo grano durum? La pasta fatta di ceci o lenticchie rosse è un modo semplice per rendere il tuo pasto più nutriente e senza cambiare la salsa senza nulla.
Questi noodles contengono più proteine, più fibre e ti mantengono pieno. Forniscono anche vitamine B, ferro e zinco. Soprattutto quando si mangia verdure, sono un’ottima fonte di proteine.
5. Erbe congelate – gusto e vitamine in pochi secondi
Non vuoi tagliare? Le erbe volate come prezzemolo, erba cipollina o basilico sono scioccate immediatamente dopo il raccolto: l’aroma, le vitamine e i minerali sono ben conservati.
Inserisci semplicemente la salsa calda o cospargi la pasta, quindi porti colore, gusto e nutrienti nel tuo piatto. Ideale per tutti coloro che vogliono cucinare in modo rapido e sano.
Conclusione: perfezionare la pasta saucene intelligente – con sostanze nutritive anziché calorie
Se le cose devono andare rapidamente, molti usano la pasta, va tutto bene. Con questi cinque booster nutrizionali puoi rendere il tuo piatto preferito più sano con uno sforzo minimo. Che tu abbia bisogno di più proteine, vitamine o fagioli grassi sani, noce, semi e semi, legumi e congelatori ti aiuteranno in questo.
Secondo “Brigitte”, questi ingredienti possono essere combinati super e abbinare quasi ogni salsa. E non preoccuparti: il divertimento arriva ancora per primo. Perché un’alimentazione sana non deve essere complicata, solo un po ‘più intelligente.
