Con l’avanzare dell’età aumenta anche il rischio di sviluppare l’osteoporosi. Con questa malattia le ossa diventano porose e quindi particolarmente soggette a fratture.
Quindi è meglio garantire ossa sane e forti il prima possibile. Oltre all’attività fisica e allo sviluppo muscolare, anche la dieta e lo stile di vita influiscono sulla salute delle ossa.
Esistono integratori alimentari mirati per la salute delle ossa. Ma non devono essere così. Chi fa le seguenti cose ha già fatto molto per le proprie ossa.
Questi nutrienti sono particolarmente importanti
I nutrienti più importanti per le ossa sono il calcio, la vitamina D e il magnesio. Soprattutto nei latticini è presente molto calcio. Ecco perché si dice che i latticini facciano bene alle ossa.
Il nostro tessuto osseo viene costantemente rinnovato. Ciò significa che la perdita ossea e la formazione ossea avvengono in parallelo. Idealmente, la formazione ossea avviene più velocemente della perdita ossea. Tuttavia, a partire dai 30 anni, la perdita ossea aumenta rispetto alla formazione ossea. Alimenti diversi possono accelerare ulteriormente questo processo.
Dovresti evitare questi alimenti per proteggere le tue ossa
Zucchero – priva il corpo di calcio
Non è un segreto che lo zucchero sia dannoso e abbia un impatto negativo su tutto il corpo. Lo zucchero è particolarmente dannoso per le ossa perché il dolcificante priva le ossa di calcio e magnesio e interrompe il metabolismo della vitamina D. Lo zucchero crea quindi la base per l’osteoporosi.
Caffè – fa sì che il calcio scompaia dal corpo
Dovresti anche bere il caffè con moderazione se vuoi avere ossa sane. La caffeina provoca una maggiore escrezione di calcio dal corpo. Allo stesso tempo, la caffeina blocca l’assorbimento del calcio nell’intestino. La caffeina è particolarmente dannosa per le ossa, soprattutto se combinata con lo zucchero.
Ciò è confermato anche da uno studio dell’Università del South Australia. I ricercatori hanno scoperto che le persone che consumavano 800 milligrammi di caffeina al giorno (equivalenti a circa otto tazze di caffè) avevano un aumento del 77% del calcio nelle urine. Il calcio escreto non può più essere utilizzato dall’organismo per costruire le ossa.
Alimenti con acido ossalico – barbabietola rossa, spinaci, mandorle
L’acido ossalico si trova in molti alimenti e blocca l’assorbimento di importanti minerali. L’acido, insieme al calcio, forma complessi che l’organismo non può utilizzare e vengono quindi escreti attraverso l’intestino.
Gli alimenti ricchi di acido ossalico includono barbabietola rossa, spinaci, mandorle, rabarbaro e cioccolato.
Cola – fosfato previene l’assorbimento del calcio
Non solo lo zucchero e la caffeina contenuti nella cola danneggiano le ossa, ma il fosfato in essa contenuto impedisce anche l’assorbimento del calcio nel corpo. I ricercatori della Tufts University nel Massachusetts hanno scoperto che il fosfato presente nella cola inibisce l’assorbimento del calcio nel corpo.
È stato dimostrato che il consumo quotidiano di cola riduce la densità ossea dell’anca, soprattutto nelle donne. Ciò aumenta, ad esempio, il rischio di frattura del collo del femore.
Alcool e sigarette: irritano l’assorbimento e il metabolismo del calcio
L’alcol e le sigarette sono dannosi per il corpo. Anche le ossa non sono esenti dagli effetti dannosi.
Il fumo riduce i livelli di estrogeni, che sono importanti per la salute delle ossa. Inoltre, la nicotina e l’alcol interrompono l’assorbimento del calcio e il metabolismo della vitamina D.
Quattro consigli per ossa forti
- Movimento: Una delle misure più importanti per la salute delle ossa è l’esercizio fisico. L’esercizio fisico da un lato stimola le cellule per la formazione delle ossa e dall’altro garantisce una buona muscolatura. Questo a sua volta protegge le ossa. Più muscoli hai, migliore è la protezione delle tue ossa.
- Fuori al sole:La vitamina D assicura che il corpo possa assorbire meglio il calcio. Il corpo produce vitamina D attraverso la luce solare. Prova a trascorrere circa 30 minuti al sole ogni giorno.
- Mangiare cibi ricchi di calcio: Latticini, broccoli e finocchi sono alcuni degli alimenti che contengono molto calcio.
- Attenzione al peso: Essere sottopeso è un rischio di osteoporosi. Se hai un BMI pari a 20, sei considerato sottopeso. La maggior parte delle persone sottopeso non ha abbastanza muscoli per proteggere le proprie ossa. Al contrario, il sovrappeso ha effetti negativi anche sulle ossa e sulle articolazioni.
