L’alimentazione intuitiva sta ora dichiarando guerra alle diete classiche. Promette un successo a lungo termine senza contare le calorie. Inoltre, l’attenzione è rivolta al divertimento e al cibo sano.
Ecco come funziona l’alimentazione intuitiva
In breve, mangiare intuitivo significa mangiare solo quando si ha veramente fame. Quando sei pieno, smetti di mangiare. Rimpinzarsi o mangiare per noia è un tabù. Anche le deroghe e i divieti riguardanti determinati alimenti sono tabù.
Mangiare per abitudine, routine o frustrazione non rende affatto più facile distinguere tra fame reale e mero desiderio – e prevenirlo.
Se vuoi dedicarti a questa forma di alimentazione, è molto importante conoscere meglio il tuo corpo, ascoltarlo e interpretare correttamente il tuo istinto.
A proposito, i bambini sono particolarmente bravi a mangiare in modo intuitivo. Ma quando invecchiamo, la maggior parte delle persone dimentica come mangiare in modo intuitivo. Inoltre spesso confondono la fame e l’appetito.
Alimentazione intuitiva: questo è ciò che dice la scienza
Il concetto è stato menzionato per la prima volta dalle due nutrizioniste Evelyn Tribole e Elyse Resch nel loro libro “Intuitive Lose Weight”, che definisce ancora oggi il termine.
Alcuni ricercatori svizzeri hanno valutato dieci diversi studi sul tema dell’alimentazione intuitiva.
I risultati sono stati chiari: rispetto alle persone del gruppo di controllo, le persone che hanno mangiato in modo intuitivo hanno perso molto più peso. Allo stesso tempo, i successi dietetici delle persone che seguivano il modello alimentare intuitivo erano buoni quanto i successi dietetici delle persone che seguivano una dieta classica. Tuttavia, le persone che mangiano in modo intuitivo sono riuscite a mantenere il proprio peso al livello desiderato più a lungo.
È così che impari a mangiare in modo intuitivo
- Dì addio al pensiero dietetico: Le diete tendono a non funzionare a lungo termine. Se vuoi mangiare sano a lungo termine per mantenere il tuo peso, allora dì addio a diete e divieti.
- Presta attenzione al segnale della fame interna: La sensazione di fame è del tutto normale e necessaria per la sopravvivenza. In questo modo il tuo corpo ti segnala che ora dovresti mangiare qualcosa affinché il tuo organismo possa continuare a funzionare bene. Ascolta il tuo corpo e mangia quando hai fame. Non importa se il tuo ultimo pasto è avvenuto cinque ore o trenta minuti fa.
- Affronta la polizia alimentare: Una voce nella tua testa ti fa sentire male quando ti sei concesso qualcosa? Adesso è finita! Impara a mantenere i pensieri positivi nella tua testa riguardo ai tuoi pasti. Se ti regali qualcosa, allora è la cosa giusta da fare in quel momento – questo è tutto!
- Quando sono pieno? Presta attenzione al tuo corpo mentre mangi. Il tuo corpo ti manda segnali che sei pieno anche se il tuo piatto non è ancora vuoto? Allora non forzarti a mangiarlo.
