Puoi fare questo delizioso gelato da melone da solo senza un gelato. Si aggiorna una calda giornata estiva e sembra anche fantastico.
Tuttavia, poiché deve essere freddo per un totale di quattro ore, dovresti prepararlo in tempo utile se vuoi servire amici o familiari.
Vegano e sano
Poiché il ghiaccio è fatto principalmente di frutta, è molto più sano del ghiaccio sullo stelo, che è disponibile nel supermercato. I due strati di frutta sono già belli e dolci a causa del fruttosio e non devono necessariamente essere addolciti. E nonostante il terzo strato di latte, il gelato è vegano, poiché questa è solo una piccola striscia di latte di cocco, mandorle o avena.
Poiché il ghiaccio non è pieno di plastica, è anche più rispettoso dell’ambiente rispetto alle alternative del supermercato. Per rafforzare questo effetto, è ovviamente bello se usi steli di legno o steli di plastica riutilizzabili.
Ingredienti per il gelato a melone
Questa quantità si traduce in circa 12 gelati sullo stelo.
- Azzurra da 500 g
- 150 g di latte di cocco (alternativamente al latte di mandorle o avena)
- 2 Kiwi
- (2 cucchiai) dolcificanti (ad esempio Apple Gicks)
Hai anche bisogno di:
- Ghiaccio
- Uova
- Pührierstab o mixer
- asse
- Coltello
Quindi prepari il gelato
- Sbucciare l’anguria e tagliare la polpa in piccoli pezzi.
- Purea i pezzi per una buona massa.
- Finanzia due terzi completamente con la massa del melone e mettili nel congelatore per un’ora.
- Fai di nuovo il ghiaccio dopo un’ora e inserisci con cura il vapore del gelato. La massa dovrebbe essere ancora abbastanza morbida, ma non più troppo morbida in modo che gli steli rimangano bloccati.
- Ora riempi gli stampi con il latte (di cocco), in modo che ci sia quasi lo stesso ovunque. Questo viene di nuovo nel congelatore per un’ora.
- Durante questo periodo puoi sbucciare i kiwi e purea la polpa. Se vuoi, ora puoi addolcire un po ‘la massa con gli dei mele o un altro dolcificante, secondo i tuoi gusti. Raccomandiamo circa due cucchiai di divinità di mela.
- Dopo l’ora ora distribuisci la massa di kiwi negli stampi e metti di nuovo il gelato finito nel congelatore per due ore.
Dopo le due ore, tutte le parti del ghiaccio sono congelate e puoi servire o godertelo da solo. Non solo si rinfresca in una calda giornata estiva, ma sembra anche fantastico con i suoi diversi strati – come un’anguria!
