I pancake possono essere preparati in molti modi diversi. Non importa se dolce o abbondante, come pasto principale o dessert – i pancake hanno sempre un sapore. Puoi anche prepararli in molti modi diversi.
Non solo hanno un sapore delizioso, ma sono anche facili da realizzare. Per l’impasto hai solo bisogno di farina, latte e uova. Puoi mangiarlo con frutta, nutella, marmellata o zucchero a velo. Sale e zucchero non vengono utilizzati.
Affinché i pancake abbiano successo, l’impasto deve essere completamente distribuito nella padella calda. Per fare questo, devi lavorare rapidamente in modo che l’impasto sia distribuito uniformemente.
Pancakes: ingredienti e preparazione
Gli ingredienti di base per i pancake sono semplici e trovati in quasi ogni cucina: farina, uova, latte e un pizzico di sale. A volte l’impasto è raffinato con un po ‘di zucchero o vaniglia quando si desiderano pancake dolci.
- Farina da 250 g
- 500 ml di latte
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- Burro o olio per cottura
- Sbatti le uova con il latte. Quindi aggiungere gradualmente la farina e mescolare in un impasto liscio.
- Lascialo riposare per 15 minuti in modo che la farina possa gonfiarsi.
- Scaldare un po ‘di burro o olio in una padella e cuocere l’impasto in porzioni per sottili pancake fino a quando non sono dorati. Ogni pagina richiede circa 1-2 minuti.
Pancake: ti fa soffice ingrediente segreto
Per i frittelle soffici hai bisogno di acqua minerale. Mescolare le uova con latte, sale, farina e acqua minerale in un impasto liscio. Se l’impasto è troppo fermo, aggiungi un po ‘di farina e acqua.
Solo allora aggiungi lo zucchero, altrimenti brucia troppo rapidamente. Non importa se dolce con marmellata o abbondante con il formaggio, i pancake si adattano in qualsiasi momento della giornata e ogni occasione. Con un po ‘di creatività, questo semplice piatto può essere riscoperto ancora e ancora.
L’originale per questo post con questo ingrediente segreto diventa pancake particolarmente soffice proviene da Kukksi.
