Per chi segue questa dieta, dieta vegana significa tutt’altro che farne a meno. Al contrario. Eliminando i prodotti animali si può aprire un mondo culinario completamente nuovo. Una dieta vegana non è solo varia ed equilibrata, ma anche sana.
Dieta vegana: questi nutrienti sono particolarmente importanti
Un piano alimentare equilibrato e con quantità sufficienti si adatta alla dieta vegana Verdura, frutta, fibre e proteine Gli studi dimostrano che questo stile di vita può avere un effetto positivo sulla salute.
Sarà sul Fornitura di alcuni micronutrienti Se presti attenzione, non ci saranno sintomi di carenza. Pertanto, assicurati di incorporare consapevolmente questi nutrienti nella tua dieta.
- Si consigliano i vegani Vitamina B12 integrato sotto forma di integratori alimentari. Inoltre, anche la vitamina B2 e la vitamina D sono nutrienti da non trascurare in una dieta vegana.
- Occorre inoltre prestare attenzione a garantire un adeguato apporto di minerali iodio, ferro, calcio, zinco e selenio.
- Intorno al Proteine Legumi, semi e noci sono adatti a sostituire la carne. Per un assorbimento sufficiente di Acidi grassi Omega-3 Forniscono olio di lino e semi di lino.
