Sano perché …
Il prezioso latte vegetale ti porta un grande gusto nella crema vegana brûlée e lo zucchero di canna si allontana dal dessert con un tocco di sapore di malto.
Budino in polvere, zucchero di canna, latte di mandorle
Mescola il budino in polvere con lo zucchero a tubo e mescola con 6 cucchiai di latte di mandorle fino a quando non ci sono grumi.
Panna montata, zucchero alla vaniglia, latte di budino
Porta a ebollizione il latte di mandorle rimanente con la panna montata vegana e lo zucchero alla vaniglia in una casseruola. Rimuovere la miscela della stufa e mescolare il latte di budino agitato con una frusta. Cuocere la panna per un minuto e mescolare costantemente in modo che nulla bruci.
Crema per budini, 4 ciotole a prova di fuoco
Distribuire la crema finita su 4 ciotole o tazze resistenti al calore. Lascialo raffreddare e poi metti in frigo per 1-2 ore.
Crème Brûlée, bruciatore flambier
Prima di servire, cospargere la crema brûlée con lo zucchero di canna e lasciare che lo zucchero caramelluli con un bruciatore più flacc.
La crème brûlée è anche vegana un grande dessert che ha un buon sapore in inverno. Il prezioso latte vegetale porta un ottimo sapore al dessert e lo zucchero crudo si allontana dal dessert con un tocco di sapore di malto.
