Per la maggior parte delle persone, i capelli grigi fanno parte dell’invecchiamento, ma con la dieta giusta, spesso il processo può essere rallentato. Alcuni nutrienti supportano la formazione della melanina, il processo che conferisce il colore ai capelli. Se mancano, il corpo produce meno pigmenti e i primi fili grigi compaiono prima.
Come riporta Vogue, una dieta equilibrata con cibi mirati può aiutare a mantenere il colore naturale dei capelli più a lungo. Potete leggere qui quali sono i cinque alimenti particolarmente interessanti.
1. Fegato – fornitore numero uno di rame
Il rame è un elemento centrale dell’enzima tirosinasi, che è coinvolto nella formazione della melanina. Una carenza può far perdere colore ai capelli. Il fegato è particolarmente ricco di rame, sia quello di manzo che quello di pollame.
Se non amate il fegato, potete consumarne anche piccole quantità attraverso paté, legumi o anacardi. Solo una porzione a settimana aiuta a ricostituire le riserve di rame.
2. Legumi – potere dei pigmenti
Lenticchie, ceci e fagioli forniscono ferro e zinco, entrambi coinvolti nella divisione cellulare e nel rifornimento di energia alla radice dei capelli. Allo stesso tempo contengono proteine vegetali e acido folico, una vitamina importante per la riparazione del DNA nelle cellule ciliate.
Mancia: Combina i legumi con verdure ricche di vitamina C come i peperoni per aiutare il tuo corpo a utilizzare meglio il ferro.
3. Noci e semi: piccoli tuttofare per capelli sani
Che si tratti di noci, nocciole, semi di zucca o di girasole: forniscono rame, zinco e acidi grassi sani che migliorano la circolazione sanguigna nel cuoio capelluto. Gli antiossidanti in esso contenuti agiscono anche contro lo stress ossidativo, un fattore che può interrompere la produzione di melanina.
Una manciata al giorno come spuntino o come condimento per il muesli è sufficiente per supportare in modo ottimale le cellule ciliate.
4. Verdure a foglia verde – potenziamento naturale della vitamina B
Spinaci, cavoli e rucola sono ricchi di acido folico e altre vitamine del gruppo B, fondamentali per la crescita cellulare nei follicoli piliferi. Se segui una dieta a base vegetale, questo è particolarmente importante, poiché la mancanza di vitamina B12 può rallentare la formazione dei pigmenti colorati.
Secondo “RTL”, le verdure a foglia verde e le erbe aromatiche come il prezzemolo o l’origano contengono anche sostanze antiossidanti come la luteolina, che possono proteggere le cellule dei pigmenti dallo stress ossidativo.
5. Salmone – Omega-3 per capelli lucenti
Gli acidi grassi Omega-3 favoriscono la circolazione sanguigna nel cuoio capelluto, rafforzano le membrane cellulari e quindi supportano indirettamente la produzione di melanina. I pesci grassi come il salmone, l’aringa o lo sgombro sono una fonte ideale.
Se non mangi pesce, puoi passare ad alternative vegetali come olio di lino, semi di chia o noci. Ti forniscono acido alfa-linolenico, un precursore vegetale di preziosi acidi grassi.
Molto più che semplice alimentazione
Naturalmente anche il tuo stile di vita gioca un ruolo. Lo stress, il fumo e la mancanza di sonno possono accelerare il processo di invecchiamento delle cellule ciliate. Una dieta ricca di antiossidanti e sostanze nutritive agisce come uno scudo protettivo naturale.
Conclusione: mangia in modo più colorato, mantieni il colore più a lungo
I capelli grigi non sono un problema, ma se vuoi ritardarli, gli alimenti ricchi di rame, zinco e vitamine possono aiutarti. Mangia regolarmente fegato, legumi, noci, verdure verdi e salmone. In questo modo non farete qualcosa solo per i vostri capelli, ma anche per il vostro benessere generale.
