Le opinioni variano ampiamente quando si parla di colazione. Alcuni si prendono il tempo per un primo pasto abbondante, altri fanno colazione tardi o non la fanno affatto, ad esempio per risparmiare calorie.
Ma gli esperti non sono d’accordo sul fatto che sia consigliabile saltare la colazione per perdere peso.
In un articolo sulla rivista Forbes, la nutrizionista Kim Larson spiega perché il primo pasto della giornata è importante per chi cerca di perdere peso e qual è il momento migliore per fare colazione.
Perché fare colazione può aiutarti a perdere peso
Larson afferma che una colazione sana è essenziale per fornire al corpo l’energia per la giornata. L’esperto sa che il pasto mattutino stimola anche il metabolismo, riequilibra gli zuccheri nel sangue e migliora le funzioni cognitive.
Se mangi almeno qualcosa al mattino, puoi tenere meglio sotto controllo il tuo peso e quindi essere più propenso a seguire una dieta.
Coloro che non fanno colazione, d’altro canto, sono spesso inclini all’appetito. Se non hai mangiato abbastanza durante il giorno, il tuo corpo cercherà di compensare questo deficit.
“Se non mangi, interrompi gli ormoni della fame, il che ti farà mangiare troppo durante il giorno.”
Saltare la colazione riduce anche la concentrazione e la produttività. A lungo termine può addirittura favorire sintomi di carenza e malattie croniche come il diabete e l’obesità.
L’esperto spiega: Questo è il momento migliore per fare colazione
Per questi motivi dovresti fare colazione ogni giorno, se possibile entro le prime due ore dal risveglio. “Prima fai colazione quando ti svegli, meglio è per il tuo metabolismo”, dice Larson.
Il nutrizionista consiglia di mangiare frutta fresca con muesli e latte magro o uova sode. Ma anche il porridge o i frullati fatti in casa sono ricchi di sostanze nutritive e minerali, afferma Larson.
