Non è per nulla che la colazione sia ancora considerata il pasto più importante della giornata: dopo tutto, ciò che mangi al mattino forma l’energia per tutto ciò che viene dopo.
Pertanto, è tanto più importante fare qualcosa di buono per il tuo corpo in anticipo. Naturalmente ci sono molte sane opportunità per iniziare la giornata. Gli esperti consigliano un pasto vario con prodotti a grana integrale, frutta, verdura e proteine. D’altra parte, dovresti fare meglio a meno di questi piatti per colazione:
1. Cioli da forno fatti di farina bianca
Un tale rotolo o una fetta di toast sono tra gli standard al tavolo della colazione. Ma la copertura può essere così sana, non importa quanto sana, se la pasta è fatta di farina di grano, il tuo corpo inizia meno bene fino alla giornata.
Dopotutto, i prodotti di grano hanno un indice glicemico elevato, che rapidisce rapidamente il livello di zucchero nel sangue. Questo ti assicura di essere già appeso a poche ore dopo il tuo primo pasto quando la zucchero nel sangue affonda di nuovo. Quindi preferisci usare prodotti a grana intero. Anche questi si riempiono più a lungo.
2. Cornflakes e muesli zuccherati
Nessuno deve dirti che gli anelli croccanti colorati o i fiocchi di cioccolato non sono esattamente sani. Tuttavia, le alternative, che sono anche commercializzate come mercati sani, hanno spesso molto e sono ricche di zucchero.
Ecco perché è particolarmente importante dare un’occhiata all’elenco degli ingredienti. Seleziona un prodotto che contiene poco zucchero e ancora più fibre: più di dieci grammi di zucchero per porzione sono già troppo. Nell’area della fibra dovrebbe essere contenuta almeno cinque grammi, dopo tutto, rallentano la digestione e quindi assicurano livelli di energia più uniformi.
3. Yogurt a basso contenuto di grassi con frutta
A prima vista, sembra piuttosto salutare, ma è anche una delle trappole per la colazione. Anche se lo yogurt e la frutta sono ovviamente ancora meglio del brindisi della crema al cioccolato, c’è anche molto zucchero in questa opzione, che il tuo corpo spesso brucia rapidamente e lo converte in energia. Inoltre, la mancanza di grasso nello yogurt ti assicura anche di avere di nuovo fame rapidamente. Quindi, se dovrebbe essere yogurt per colazione, allora preferisci scegliere la variante più grassa e greca e aggiungere meglio qualcosa (a basso contenuto di zucchero) all’ingrosso.
4. Succhi e frullati
Per molti, un bicchiere di succo d’arancia fa parte della colazione. È meglio mangiare frutta nella sua forma naturale, poiché il frutto contiene quindi l’importante fibra, che ovviamente manca nella bevanda. Anche succhi o frullati naturali al 100 % contengono molte calorie e zucchero. Soprattutto se la tua colazione è costituita da un frullato, questo non è sufficiente per far fronte al tuo corpo: ha bisogno di proteine e fibre che un frullato o un succo non possono consegnare. Durante il giorno ti sentirai quindi stanco e vorrai mangiare di più.
