La farina d’avena è anche un classico ingrediente per la colazione in Svezia. Sono facili da preparare e sono anche totalmente salutari.
L’ingrediente extra rende il porridge cremoso
In Svezia i fiocchi d’avena vengono preparati diversamente rispetto alla Germania e sono molto più cremosi. Possiamo copiare il semplice trucco in cucina dalla Scandinavia.
Per una consistenza ancora più cremosa, gli svedesi aggiungono un po’ di farina d’avena ai loro fiocchi d’avena.
Stile scandinavo con porridge
Per rendere il porridge della vostra ciotola più cremoso che mai vi basterà aggiungere un po’ di farina d’avena. Non è necessario acquistare la farina d’avena separatamente, soprattutto perché è comunque difficile da trovare nei supermercati.
Puoi semplicemente trasformare i fiocchi d’avena in farina in un frullatore. La farina d’avena fornisce ulteriore amido e garantisce un porridge tenero e cremoso.
La miscela perfetta per il tuo porridge è composta da 1⁄4 di farina d’avena e 3⁄4 di fiocchi d’avena. Mescola la miscela di avena con latte caldo o una bevanda vegetale a tua scelta e goditi la tua cremosa colazione.
Suggerimento: per avere più vitamine e gusto, puoi arricchire il tuo porridge con dei condimenti. Puoi usare frutta, bacche, noci o spezie come la cannella. Buon appetito!
