A tutti piacciono le uova strapazzate in modo diverso. Anche se le ricette delle uova strapazzate variano solo leggermente, possono comunque esserci grandi differenze nel gusto.
Ecco perché ognuno prepara le uova strapazzate in modo leggermente diverso. Se non sei soddisfatto delle tue uova strapazzate, dovresti ripensare alla ricetta. E magari utilizzare un ingrediente comune che tutti hanno in casa.
Questo ingrediente rende le uova strapazzate più cremose
La maggior parte delle persone usa latte o panna acida nelle uova strapazzate. Non puoi sbagliare, ma che ne dici invece dell’acqua? Ciò può sembrare estremamente insolito a prima vista.
Invece del latte, dovresti mescolare le uova strapazzate con l’acqua. Ciò rende le uova strapazzate quasi “simili a nuvole” e notevolmente più soffici.
Uno spruzzo d’acqua lo rende tutt’altro che asciutto. Se prepari le uova strapazzate con il latte, saranno molto più cremose, cosa che non accade con l’acqua.
Ecco come farlo: prepara le uova strapazzate con acqua
- Scaldare il burro o l’olio in una padella.
- Sbattere una o due uova in una ciotola, quindi aggiungere sale o pepe.
- Aggiungete poi un cucchiaio d’acqua prima di versare il composto nella padella riscaldata.
- Quindi viene utilizzata la frusta. Se preferite potete aggiungere anche delle erbe aromatiche alle uova strapazzate in padella.
- Non appena le uova strapazzate saranno leggermente dorate, potrete rimuoverle dalla padella.
Allora è il momento di godersi semplicemente le soffici uova strapazzate. A differenza della panna, del latte o della maionese, il gusto è nel complesso leggermente più delicato, ma le uova strapazzate sono anche decisamente più sane.
L’originale di questo post Questo ingrediente banale che dovrebbe rendere le uova strapazzate ancora più buone viene da KUKKSI.
