Gli esperti raccomandano di prendere l’ultimo pasto della giornata tra le 17 e le 19:00. Uno studio di Harvard mostra che una cena precedente aumenta la combustione delle calorie e sostiene il corpo per adattarsi al ritmo circadiano naturale. Ciò controlla importanti processi come il metabolismo, la digestione e il rilascio di ormoni.
Cosa succede nel corpo quando mangi fino a tardi
Nina Vujović, la principale autrice dello studio, afferma che è male quando si mangia tardi. Se aspetti quattro ore in più, hai più fame. Il corpo brucia meno calorie e immagazzina più grassi. Se mangi presto, dai al corpo più tempo alla digestione. Questo fa bene alla salute.
Cena salutare: è così che funziona
Una cena equilibrata dovrebbe essere facile da digerire e fornire al corpo importanti nutrienti. Si applica quanto segue:
- Preferisci cibo leggero: Evita i piatti grassi e difficili da digerire.
- Scegli i cibi proteici -ricchi: Pesce, uova, legumi o formaggio da mandria assicurano una saturazione lunga.
- Usa carboidrati complessi: Prodotti a cereali integrali, verdure e legumi promuovono la formazione di serotonina per un sonno migliore.
- Non dimenticare i grassi sani: Avocado, noci o rigenerazione delle cellule di supporto dell’olio di lino.
- Goditi il cibo crudo con moderazione: Le verdure leggermente al vapore sono spesso più digeribili.
- Evita lo zucchero e il cibo pesantemente trasformato: Questi possono causare voglie e problemi di sonno.
- Nota la dimensione della porzione corretta: Una leggera cena da due a tre ore prima di andare a letto è l’ideale.
- Bevi abbastanza: Si consigliano acqua o tè non zuccherato, ma evita grandi quantità poco prima di dormire.
Se adatti il tempo della cena e presta attenzione alla giusta alimentazione, puoi avere un impatto positivo sulla tua salute.
