Rood non è solo bello, ma è anche un vero booster di salute per il corpo. Si distingue attraverso il suo colore rosso e brillante.
Nell’insalata o nei piatti del forno: la barbabietola ha un sapore delizioso e non solo vede ogni piatto otticamente, ma anche con sostanze nutritive.
Ecco perché la barbabietola è un superfood
100 grammi di barbabietola contengono circa 41 kcal. Quindi la barbabietola ha poche calorie ed è ancora piena di nutrienti. Le verdure contengono anche molti antiossidanti. Questi importanti minerali e vitamine contengono la barbabietola:
- calcio
- fosforo
- potassio
- magnesio
- ferro
- zinco
- Vitamine B1, B2, B6
- Vitamina C
- Acido folico
Questa può essere la rapa della potenza
A causa delle sue numerose proprietà positive, la barbabietola può prevenire le malattie e migliorare la salute.
1. Regola la pressione alta
Il loro colore ha la barbabietola attraverso la tintura betanina. Questo è uno dei flavonoidi. Queste sono coloranti piantano idrico. La betanina supporta il sistema cardiovascolare e può prevenire le malattie cardiache. Anche la betanina sembra antiossidante. Le sostanze vegetali possono intercettare i radicali liberi nel corpo.
Uno studio ha dimostrato che un bicchiere di succo di barbabietola è sufficiente ogni giorno per ridurre la pressione sanguigna.
2. Potente funzione cerebrale possibile
La radice è ricca di nitrati che vengono convertiti in monossido di azoto nel corpo. Uno studio del 2010 ha dimostrato che una dieta pesante di nitrato di due giorni porta a una migliore concentrazione, organizzazione e in generale a un lavoro più preciso.
Questo perché il monossido di azoto si rilassa e ampliava i vasi sanguigni, anche nel cervello. In questo modo, l’ossigeno e i nutrienti possono essere trasportati meglio. Con l’aumentare dell’età, la nostra capacità di formare gli ossidi di azoto stessa diminuisce. Rotet può contrastare questo.
3. CARDIO HELPER
Se bevi un bicchiere di succo di barbabietola prima dell’allenamento cardio, puoi resistere per qualche minuto in più. Perché i nitrati nella preghiera rossa aumentano la tua resistenza. Il livello di nitrato è il più alto due o tre ore dopo il consumo.
4. Supporta il fegato
Puoi beneficiare del nitrato nella preghiera rossa, ma anche della detanina. La tintura non solo aiuta con la pressione alta, ma ha anche effetti positivi sul fegato. La betanina supporta le funzioni epatiche, riduce il colesterolo e riduce le dimensioni del fegato. Inoltre, il tubero riduce un accumulo di grasso nel fegato.
Mancia: La betanina è anche inclusa in pesce e spinaci.
5. Il proder rosso impedisce la costipazione
Come molte altre verdure, la barbabietola ha una fibra digestiva. Per una buona digestione, dovresti consumare molta fibra ogni giorno. Un bicchiere di succo di barbabietola previene già la costipazione e riduce il rischio di sviluppare emorroidi.
La betanina ha anche un effetto positivo sulla digestione.
Ecco come prepari la barbabietola
Il tubero è un vegetale invernale ed è appena raccolto da settembre a marzo. Puoi comprare la barbabietola fresca durante la stagione. Fai bollire il tubero con la ciotola (il maggior numero possibile di minerali) a seconda delle dimensioni dei tuberi per 30-45 minuti in acqua bollente fino a quando non è morbida. La barbabietola è anche se puoi facilmente pungere con un coltello. Quindi puoi raschiare la ciotola con un coltello.
In alternativa, puoi anche cuocere a vapore il tubero. Se deve essere veloce, puoi anche acquistare la barbabietola e acquistare confezionato nel supermercato.
Mancia: Presta attenzione alle mani e ai vestiti durante la lavorazione della barbabietola, perché il succo rosso lascia rapidamente le macchie testarde.
