Sano perché …
La lasagna Sauerkraut offre molta vitamina C e quindi supporta il tuo sistema immunitario. Stimola anche la digestione e i batteri dell’acido lattico assicurano un equilibrio batterico nell’intestino.
Cipolle, spicchio d’aglio, cera di burro
Sbucciare le cipolle, dimezzarsi e tagliare a cubetti sottili. Sbucciare e premere l’aglio. Metti il lardo del burro in una padella e scalda. Aggiungere il crauto e l’aglio e cuocere per circa 30 minuti. Condire con sale e pepe.
Burro, farina, latte, noce moscata, sale, pepe
Per la salsa Béchamels, sciogli il burro e suda la farina. Aggiungere il latte e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti. Condire con noce moscata, sale e pepe.
Burro, piastre di lasagne, parmigiano
Ungere una teglia ignifuga con un po ‘di burro. In alternativa strati di salsa, pasta, crauti e parmigiano in forma e infine terminare con salsa e formaggio. Distribuire il resto del burro in fiocchi. Cuocere le lasagne nel forno a 180 gradi di aria calda per circa 30-40 minuti. Guarnire e servire con erbe fresche.
La lasagna Sauerkraut offre molta vitamina C e quindi supporta il tuo sistema immunitario. Stimola anche la digestione e i batteri dell’acido lattico assicurano un equilibrio batterico nell’intestino.
