Nei paesi del sud più caldi, le persone hanno sempre mangiato un po ‘più nitido. Questo non ha solo gusto, ma anche ragioni puramente pratiche. Perché le connessioni acute hanno un effetto antibatterico e quindi impediscono il rapido deterioramento del cibo.
Inoltre, Chilli e Co. hanno anche alcuni effetti positivi sul corpo: si riscaldano a temperature fredde e si raffreddano nel calore, possono sostenere la combustione dei grassi del corpo e anche renderti felice e sano.
Puoi leggere qui perché questo è così e come sfrutti la forza di cibo naturalmente acuto e puramente vegetale per la tua salute. Più in basso nell’articolo troverai informazioni importanti in quali situazioni non dovresti esagerare con l’attenzione.
Non solo il peperoncino è acuto
Quando mangi acuto, probabilmente pensi prima al commerciante di peperoncino. Ma altre spezie contengono anche connessioni che innescano una sensazione di nitidezza e che sono attribuiti effetti di salute molto specifici. Diverse parti di queste sostanze determinano anche il diverso livello di nitidezza dei diversi alimenti.
Questi sono gli alimenti tipici con tessuti acuti e i loro effetti:
- Capsaicina in peperoni (come peperoncino, peperoni o peperoni) Effetti antibatterici e anti -infiammatori, che hanno un effetto positivo sulle malattie infiammatorie (ad esempio reumatismo).
- Piperin e Piperin in Pfeffer Fornire circolazione sanguigna, positiva per il sistema cardiovascolare.
- Menfölglycoside in rafano, senape, wasabi e alcuni tipi di crema Effetto anti -infiammatorio, che è particolarmente utile per il raffreddore. Gli oli essenziali contengono anche liberi delle vie aeree.
- Allicina in aglio Ha un effetto riscaldante, ma viene scomposto durante la cottura o la torrefazione. A causa di molte altre importanti sostanze vitali, l’aglio (specialmente grezzo) è ancora noto come una panacea.
- Isoalliin nelle cipolle È facilmente fugace e quindi crea l’irritazione nota degli occhi e del naso quando le pareti cellulari vengono distrutte. La cipolla è multistrato per la salute e il benessere.
- Gingerol e shogaol in zenzero Aiutare contro la nausea e il vomito, nonché contro numerosi altri disturbi.
Mancia: Poiché la maggior parte dei tessuti affilati – soprattutto la capsaicina in peperoni – sono solubili, ma non acqua -acqua, purtroppo non aiuta a bere acqua quando brucia a disagio in bocca. In questo caso, il pane o una scossa grassa offrono un sollievo molto migliore!
Questi sono i vantaggi del cibo affilato
I vantaggi degli alimenti affilati possono essere utilizzati particolarmente bene con la capsaicina, poiché può già essere presente in grandi quantità in piccoli peperoncini.
A differenza di Accesso diffusonon è contenuto nei semi nei semi, ma nella placenta, il tessuto di spugna sotto lo stelo e nelle partizioni che dividono i peperoni in segmenti.
Il cibo affilato ha un effetto antibatterico e antinfiammatorio
Il fatto che i tessuti taglienti abbiano un effetto antibatterico e disinfettante non solo avvantaggia la durata dei piatti, ma anche la persona che mangiano.
Nei primi sintomi di un raffreddore, un bere allo zenzero-garlico-limone può far funzionare miracoli e, a lungo termine, il consumo di piatti affilati può anche rafforzare il sistema immunitario, alleviare l’infiammazione e il dolore e rendere più sani e più sano.
Curioso, ma vero: il cibo affilato è davvero buono per l’igiene orale
Uno dei tanti suggerimenti per la cura dentale naturale è garantire sempre un buon flusso sanguigno alle gengive e stimolare il flusso di saliva. A causa dell’effetto vascolare -espansione della capsaicina, ciò si ottiene esattamente in bocca. Inoltre, una buona circolazione sanguigna migliora anche la sensazione di gusto.
A causa del cibo più lento, che di solito utilizza automaticamente alimenti affilati, il flusso di saliva viene inoltre stimolato, il che è anche buono contro problemi digestivi e errori.
La nitidezza aiuta a perdere peso
In uno studio australiano, è stato dimostrato che il cibo affilato regola il livello di insulina. Il Messenger segnala al corpo di smettere di bruciare i grassi e invece di sovrapporsi allo stoccaggio del grasso.
Uno specchio basso dell’ormone ha senso se vuoi perdere peso. Il requisito energetico aumenta anche il fabbisogno energetico a causa della produzione di calore nel corpo.
Pepper-High: il cibo affilato ti rende felice
Non c’è gusto nel senso reale, ma uno stimolo del dolore che colpisce i recettori del calore della pelle. Questo stimolo rilascia endorfine, che porta a sentimenti di felicità. Da questo punto di vista, il cibo affilato ti rende felice e può persino innescare sentimenti reali, i cosiddetti pepe alti.
Buono in estate: il cibo affilato si scalda e si raffredda allo stesso tempo
Poiché la nitidezza colpisce i recettori più caldi, la circolazione sanguigna e il metabolismo vengono stimolati allo stesso tempo. Dopotutto, chi non lo sa dopo un forte divertimento, le perle di saldatura piace calpestare la fronte! La sudorazione della temperatura corporea viene successivamente ridotta e il calore in estate è più facile da sopportare.
Sui graffe o in un unguento di peperoncino fatto in casa, la nitidezza garantisce una sensazione di calore e può quindi contrastare la tensione muscolare e il dolore.
ATTENZIONE: non troppo forte cibo
Come con così tante cose, la dose rende il veleno anche con cibo affilato. Il Federal Institute for Risk Assessment raccomanda che non più di cinque milligrammi di capsaicina per pasto e peso corporeo per chilogrammo.
Sarebbe con un adulto di 60 kilogrammi che vuole condire il suo cibo, ad esempio, con pepe di Cayenna, ma ancora più di 30 grammi di peperoncino a terra per pasto.
Questa affermazione è particolarmente importante per estratti particolarmente forti, di cui le ragioni per la salute dovrebbero essere trattenute.
Per problemi di stomaco o intestinali Dovrebbe essere erogato con alimenti molto affilati, poiché la produzione eccitata dei succhi di stomaco può aumentare i sintomi come il bruciore di stomaco e la diarrea e l’irritazione della vescica.
Donne e bambini in gravidanza Può anche reagire particolarmente sensibile ai piatti affilati, ma non devono fare completamente a meno. In generale, è importante fidarsi del suo benessere. Se hai la sensazione che qualcosa sia troppo caldo, puoi perdere con sicurezza questo cibo. Abituarsi al cibo acuto durante la notte è comunque raramente possibile. Un approccio lento, tuttavia, perché la soglia del dolore può essere ridotta con l’adozione.
