Perché questo superfood protegge il tuo cuore nonostante l’alto contenuto di grassi

Ora è scientificamente riconosciuto che Nüsse è uno degli alimenti più sani nonostante i loro contenuti calorici elevati. Non solo puoi aiutare con il controllo del peso e la perdita di peso, ma offrire anche numerosi benefici per la salute. Tuttavia, solo circa il 5% della popolazione in Germania si applica almeno una volta alla settimana, mentre il 18% ha dichiarato di non mangiare mai noci.

Noci – I tuoi sani compagni di tutti i giorni

Le noci impressionano non solo con la loro composizione calorica, ma anche con il loro alto contenuto di proteine ​​vegetali, acidi grassi insaturi, fibre e vitamine come folati, niacina, vitamina B ed E. Contengono anche importanti minerali come rame, magnesio, potassio e zinco. Come se ciò non bastasse, le noci sono ricche di sostanze vegetali secondarie come flavonoidi, fitosterine e polifenoli che hanno proprietà antiossidanti.

Scientificamente provato: le noci proteggono il tuo cuore

Gli studi hanno indicato gli effetti di protezione del cuore delle noci per oltre 30 anni. Lo studio prevalente, uno studio di intervento a cinque anni con oltre 7000 pazienti a rischio, è stato in grado di dimostrare una riduzione della mortalità complessiva del 39 percento passando a una dieta mediterranea con un consumo regolare di noci.

Altri importanti studi, come lo studio sulla salute avventista, lo studio sulla salute degli infermieri e lo studio sulla salute dei medici, hanno anche mostrato una riduzione del rischio del 30-50 percento nelle malattie cardiovascolari a causa del normale consumo di noci.

La giusta quantità fa la differenza

Gli studi suggeriscono che la quantità di assunzione di noci è più decisiva per l’effetto di miglioramento del rischio rispetto al tipo esatto di dado. Una meta-analisi di 61 studi di intervento controllato raccomanda una fornitura giornaliera di dadi da 40-60 g per effetti di salute ottimali.

Walnuts – La superstar sotto le noci

Sotto le noci, la noce si distingue come una star, grazie al suo eccezionale spettro di acidi grassi con il miglior rapporto di acidi grassi omega-6 e omega-3. Tuttavia, non dovresti trascurare altri noci salutari.

A seconda dell’area di coltivazione, i paranesi possono avere un alto contenuto di selenio, mentre le arachidi richiedono cautela come spuntino salato a causa del loro consumo frequente. Dovresti sempre preferire i dadi non trasformati e non trattati.

Non aver paura delle calorie – noci e gestione del peso

Nonostante il loro alto contenuto di grassi, le noci sono associate a un rischio inferiore di obesità. Le calorie non sono ugualmente calorie e vari studi mostrano che il consumo di noci non porta necessariamente all’aumento di peso.

Consumo di noci sostenibile – buono per te e i pianeti

Non dovresti solo lavorare per la tua salute, ma anche per l’ambiente per il consumo di noci sostenibili. Mentre le arachidi sono considerate amichevoli al clima, il consumo di acqua nella produzione di mandorle è problematico. La coltivazione biologica e le eque condizioni dovrebbero essere osservate quando si acquistano noci e i prodotti regionali sono sempre una buona scelta.

Trova noci e frutti gratuiti: ecco come funziona

Infine, un ultimo hack di vita: il sito web “mundraub.org” elenca alberi locali di frutta e noce e arbusti accessibili al pubblico. Un ottimo modo per mangiare non solo sano, ma anche in modo sostenibile. Provalo: www.mundraub.org.

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