L’alimentazione pulita è più che una tendenza: è una decisione consapevole per gli alimenti naturali e non trasformati. Il termine “pulito” sta per “pulito”, il che significa che il cibo è il più naturale e senza ramo possibile, come scrive “buzzer sportivo”. L’obiettivo è un menu ricco di prodotti freschi e non trasformati ed evita in gran parte prodotti finiti.
Cosa è evitato?
Al cibo pulito, l’attenzione è rivolta al gusto originale del cibo. Ciò significa che fai senza esaltatori di sapore, zucchero e altri additivi industriali che cambiano il gusto e la sensazione della bocca. Immagina, verdure, frutta, erbe e insalate svolgono il ruolo principale nella tua dieta. Ovviamente puoi occasionalmente concederti dolce, ma si consiglia una riduzione.
I vantaggi del cibo pulito
Sebbene i critici si lamenti della mancanza di prove scientifiche, ci sono molti vantaggi. Un plus pianificato al cibo su alimenti vegetali riduce il rischio di malattie cardiovascolari, diabete e altre malattie croniche. L’alimentazione pulita si basa sul buon senso ed è facile da implementare. Offre la libertà di trovare la tua strada, sia che tu voglia mangiare meno carne, vegetariano o persino vegano.
Le 7 regole di alimentazione pulita
- Più verde: La componente principale della dieta dovrebbe consistere in cibo vegetale. Inoltre, puoi aggiungere carne, pesce e prodotti lattiero -caseari dalla produzione biologica.
- Trova il gusto puro: Evita gli additivi artificiali per godere del gusto naturale del cibo.
- ISS stagionale e regionale: Usa prodotti freschi della tua regione e stagione per un contenuto di vitamina ottimale.
- Evita calorie vuote: Preferisci i cibi ricchi di nutrienti ed evitando zucchero, alcol e farina bianca.
- Diventa un detective del cibo: Presta attenzione agli ingredienti brevi ed evita i prodotti con additivi inutili.
- Allevia il tuo corpo: Bevi molta acqua e riduci le tossine di sollevamento come caffè e alcol.
- Conosci i produttori: Usa il contatto con i produttori nei mercati settimanali o nei negozi agricoli per saperne di più sulla qualità del cibo.
Suggerimenti per acquisti e selezione
I prodotti biologici sono ideali per un’alimentazione pulita, ma molte piccole aziende producono anche alimenti sani senza certificazione biologica. Informati quando acquisti e fai domande per trovare le migliori fonti per gli alimenti puliti. I prodotti nel supermercato dovrebbero essere costituiti da alcuni ingredienti e i prodotti finiti sono generalmente meno ideali. Fai attenzione ai prodotti arricchiti o leggeri, sono spesso più costosi e pieni di additivi.
Quali cibi stanno ancora bene?
Non sarai sempre in grado di passare completamente a organico. Presta attenzione ai prodotti con pochi ingredienti ed evitano alternative vegane che spesso contengono molti additivi. Alla fine, si tratta di decisioni consapevolmente e informate che supportano la tua salute. Il cibo così pulito diventa un arricchimento arricchente e rilassante per te.
