La differenza risiede nella definizione botanica di noci e core: non è identica!
Noci “a destra” hanno tre sub e interagiti, secondo i concetti lessicali del muro di frutta, che si chiama perikarp nel cinese specializzato. E questo muro di frutta circonda quindi solo un nucleo di semi: il dado. Questa definizione di noci soddisfa, ad esempio, il macadamiaus, la nocciola o la noce.
È diverso con mandorle, paraners, nocivi o pistacchi: sono tra i frutti di pietra così chiamati. Qui solo il più interno delle pareti di frutta e il nucleo Protetto all’esterno di un guscio morbido.
Noci, kernel e molto altro …
- Per tutte le noci e i kernel commestibili, c’è il termine generico comune “frutto a conchiglia”.
- Oltre a quanto sopra, le noci “reali” includono anche castagne, ghiande, canapa, noce piane, noce di pietra e acqua.
- Lo sapevi che, secondo la definizione botanica, l’arachide non era in realtà un dado, ma una legame? A causa della sua forma chiusa, può essere conteggiato nei dadi.
- Gli anacardi, che ottieni nel commercio e probabilmente mangi, sono i kernel degli anacardi, che a loro volta sono i semi di un frutto finto.
- Anche il cocco non è pazzo, ma un frutto di pietra.
- I pinoli a loro volta sono semi del pino.
- A causa dei loro ingredienti buoni e vari, le noci e i kernel sono un alimento idrome e potenza assoluto. Dal momento che sono spesso grassi (ma per lo più grassi sani!), La regola empirica per il tuo consumo è: una manciata di ogni giorno è ok! Ciò corrisponde a circa 25-30 grammi.
- La noce più fatta è il macadamiaus con 73 grammi di contenuto di grassi per 100 grammi, il “più magro” il cocco con solo la metà.
