Puoi attaccare la differenza ottica direttamente al colore: è più probabile che la pasta normale venga in luce, giallo soleggiato, la pasta di grano intera è significativamente più scura e i colori dei fanghi piuttosto pallidi a brunastro. E assaggia qualcosa di “Herber”, non così “adorabile”.
“In termini di contenuto”, la pasta normale è fatta di farina bianca o semola a durata di grano, mentre per la pasta integrale – lo sai – la farina viene rimossa dal grano pieno. Oltre al corpo del pasto di vitamina inferiore del grano, questo include anche gli strati esterni compresa la piantina. Contengono anche la maggior parte della zavorra, dei minerali e dei micronutrienti del grano, nonché grassi sani e vitamine.
Noodles vs. Whole Grain Pasta: The Confronto!
- I noodles a grano intero sono più sostanziali della pasta normale e hanno i carboidrati più complessi e a catena più lunga con un glice inferiore, ovvero: per loro, le emissioni di insulina dopo il pasto sono molto più basse. Da un punto di vista nutrizionale, sono il cibo più prezioso.
- La pasta di grano intero quindi satura meglio della pasta normale – di solito ne mangi meno. Uno dei motivi: di solito hanno un sapore “più solido”: hai più da fare per masticarli. Tuttavia, anche la pasta per cereali integrali è un po ‘più costosa della pasta normale.
- La pasta di grano intero ha un po ‘più di calorie della pasta normale – vedi anche i valori nutrizionali un po’ più in basso.
- Come cibo relativamente direttamente di fronte allo sport, si raccomanda la pasta normale, in quanto può essere elaborata più velocemente dal corpo e può essere convertita in energia più velocemente.
- Valori nutrizionali di 100 grammi di pasta integrale (cotta): circa 139 calorie, ca.
- Valori nutrizionali di 100 grammi di pasta normale (cotta): circa 130 calorie, circa 22 grammi di carboidrati, 1,3 grammi di fibra, 5 grammi di proteine e 2 grammi di grasso.
