Solo in estate, ma in tutte le stagioni, godiamo della frutta in tutti i colori e forme, sia ciliegie, melone che ananas. Ma: c’è molto fruttosio in molti tipi di frutta!
Ad esempio, una banana contiene 21 grammi di zucchero, uva e litchi, ha circa 17 grammi di zucchero per 100 grammi e i fichi contengono 16 grammi di zucchero. L’ananas e il mango sono molto popolari in estate, ma che hanno 13 grammi di zucchero per 100 grammi. Le pere e le nettarine hanno 12 grammi di zucchero, mentre mele e ciliegie con 11 grammi di zucchero contengono ciascuno quasi tanto zucchero.
Sii consapevole di quanto zucchero è nella tua frutta estiva e divertiti con moderazione!
Riquadro di frutta e frutta secca trappola di zucchero
- Attenzione a frutti secchi: Anelli di mela, date o uvetta, ad esempio, contengono fino a 70 grammi di zucchero!
- Dovresti anche Frutta Divertiti con cautela, perché è aggiunto anche allo zucchero. Meglio usare frutti freschi.
- Contrariamente ai tipi sopra menzionati sopra Frutti di bosco (Brom, Raspberry, Johannis o Strawberries), avocado,, limone O Guave soltanto molto poco zucchero – Meno di 7 grammi!
Zucchero di frutta nella frutta
La frutta può quindi contenere molto zucchero, ma non dovremmo essere scoraggiati da esso! La frutta appartiene a una dieta sana ed equilibrata, perché ci fornisce importanti vitamine, fibre e minerali – e secondo la società tedesca per la nutrizione, una dieta obizia è la salute. In questo contesto, la “diversità botanica” è la parola magica: ciò significa che il consumo di diversi tipi di frutta è più prezioso che usare la stessa varietà di frutta ogni mattina.
- Per inciso, il fruttosio contenuto nella frutta contiene allo stesso modo lo zucchero domestico 400 kiloacalies per 100 grammi.
- Tuttavia, il nostro aumenta Livello di insulina Dopo aver mangiato il fruttosio lentamente, questo lo distingue dallo zucchero normale!
- Un’altra differenza è che il fruttosio ha un sapore più dolce dello zucchero convenzionale: il Dolcezza è circa un terzo più forte. Ecco perché il fruttosio è anche popolare come sostituto dello zucchero durante la cottura.
- Ma anche qui è consigliabile gestire moderatamente il fruttosio: poiché il nostro tratto digestivo non è progettato per digerire grandi quantità di fruttosio, un elevato consumo di frutta Gonfiore, dolore addominale o diarrea Guida. E può renderlo denso sullo stomaco – vedi anche il nostro seguente articolo!
