Le banane sono sane e hanno un buon sapore. Ecco perché molte persone li inseriscono nel menù quotidiano. Coloro che amano mangiare dolci a colazione, di solito incorporano la frutta nella loro dieta al mattino.
Un esperto di nutrizione spiega perché le banane non sono così buone a colazione e quando dovresti mangiarle invece.
Classici a colazione
Molte persone mangiano le banane a colazione, nel muesli, nel porridge o semplicemente come spuntino in viaggio. Il frutto giallo è buono ed è facile da preparare. Le banane sono anche salutari e forniscono importanti minerali.
Ma mangiare una banana al mattino può avere alcuni effetti collaterali che possono ripercuotersi negativamente sul resto della giornata.
Meglio non mangiare una banana al mattino
Il nutrizionista britannico Dr. Daryl Gioffre mette espressamente in guardia dal mangiare il frutto dolce a colazione. Sulla rivista online Byrdie afferma: “Le banane sono praticamente la cosa peggiore che puoi mangiare a colazione”.
Questi tre motivi sono contro le banane
- Alto contenuto di fruttosio: Le banane sono uno dei frutti con il più alto contenuto di fruttosio. Ciò fa sì che i livelli di zucchero nel sangue aumentino rapidamente. Purtroppo cade altrettanto velocemente. Bassi livelli di zucchero nel sangue portano quindi a voglie. Se l’appetito arriva la mattina presto dopo la colazione, forti fluttuazioni di zucchero nel sangue sono inevitabili durante il giorno e si finisce in un circolo vizioso di voglie costanti.
- Affaticamento e perdita di concentrazione: Bassi livelli di zucchero nel sangue possono renderti stanco e incapace di concentrarti.
- Iperacidità del sistema digestivo: Lo zucchero contenuto nella banana viene fermentato durante la digestione e convertito in alcol. Questo crea acidi che possono causare infiammazioni e mettere a dura prova l’organismo. Di conseguenza possono insorgere malattie come l’artrosi e la gotta.
La banana può rimanere popolare
A tutti gli appassionati di banane: non preoccupatevi, non dovete rinunciare completamente alle banane. Dipende solo dal momento giusto della giornata e dalla combinazione. Le banane sono ancora molto salutari. Forniscono al corpo molto potassio, magnesio e vitamina B6.
Soprattutto gli atleti possono trarre vantaggio dai carboidrati rapidamente disponibili nelle banane. Prima e durante l’attività fisica, la banana funge da fonte di energia rapida, gustosa e sana.
Gli effetti negativi delle banane possono essere invertiti con la giusta combinazione. Cerca sempre di combinare le banane con grassi sani o erbe e spezie. Questi possono neutralizzare l’acido e sostenere il metabolismo della banana. Anche una banana con un po’ di cannella o di arachidi ha un sapore ancora migliore.
