Sano perché …
Bulgur non è solo considerato digeribile e riempimento, ma è anche sano. Lo pseudo cereale è ricco di vitamine B, zinco, magnesio, calcio e selenio. Insieme a verdure fresche, Bulgur è la base perfetta per una ciotola sana.
Bulgur, olio d’oliva, aglio, cipolla, aceto balsamico
Per prima cosa cuoci il bulgur in acqua salata o brodo vegetale. Durante la cottura si taglia l’aglio e tagli la cipolla a molla a fettine sottili. Fai vapore entrambi in una padella con olio d’oliva ed lo elimini con un po ‘di aceto balsamico.
Tomate, Zucchini, Paprika, Cucumero di lattuga
Il prossimo passo è snip. Le verdure lavate – pomodoro, zucchine, peperoni, cetriolo insalata – tagliate a strisce o fette di dimensioni.
Pomodoro, olio d’oliva, sale, pepe, succo di limone
Mescola il bulgur finito con pasta di pomodoro, olio d’oliva e cipolle a molla tagliate e spicchi d’aglio. Quindi assaggia tutto con sale, pepe e un po ‘di succo di limone.
Feta, ceci, hummus, prezzemolo
Prendi una grande ciotola di cereali e metti il bulgur lì dentro. Quindi le verdure si alzano, il formaggio feta sbriciolato e i ceci drenati, l’hummus e il prezzemolo appena tritato.
Bulgur non è solo considerato digeribile e riempimento, ma è anche sano. Lo pseudo cereale è ricco di vitamine B, zinco, magnesio, calcio e selenio. Insieme a verdure fresche, Bulgur è la base perfetta per una ciotola sana.
