Sano perché …
Le nostre empanadas vegane contengono principalmente Schumertofu, che fornisce al corpo molte proteine vegetali, acidi grassi saturi sani e saturi e ferro. I funghi sono a basso contenuto di calorie, ma ricchi di preziose vitamine e minerali. E gli spinaci sono anche una vera bomba di vitamina.
Farina scritta, margarina vegana, lievito, latte di avena, sale
Mescola la farina con il lievito in polvere e un pizzico di sale. Quindi impastare la morbida margarina sotto impasto. Riscalda la mano del latte di avena calda e anche impasta. Tenere da 2 a 3 cucchiai dal latte d’avena per dopo. Avvolgi l’impasto in pellicola e mettilo in frigo per 30 minuti.
Schrechertofu, funghi, cipolla, aglio, spinaci, olio di colza, crema di avena, fiocchi di peperoncino, sale e pepe
Schiaccia il tofu affumicato con una forchetta o macina in briciole sottili in un mixer. Taglia i funghi e la cipolla in cubetti molto fini. Premere l’aglio o tagliare molto finemente. Quindi friggere con gli spinaci in una padella con olio caldo. Deglaze con la crema di avena e condire con peperoncino, sale e pepe.
Impasto di dink
Togli l’impasto fuori dal frigo e impasca di nuovo brevemente. Quindi stendi su un’area infarinata e ritaglia i cerchi di circa 10 centimetri di diametro.
Cerchi di pasta, miscela di verdure tofu, resto del latte di avena, olio d’oliva, curcuma
Aggiungi una compressa della miscela di verdure tofu su ogni cerchio di impasto. Quindi piega i pezzi di pasta e premi le estremità insieme a una forchetta. Mescola il latte di avena, l’olio d’oliva e la curcuma e spazzola con sé le empanadas. Quindi cuocere nel forno preriscaldato a 200 gradi per 20-25 minuti fino a doratura.
Le nostre empanadas vegane contengono principalmente Schumertofu, che fornisce al corpo molte proteine vegetali, acidi grassi saturi sani e saturi e ferro. I funghi sono a basso contenuto di calorie, ma ricchi di preziose vitamine e minerali. E gli spinaci sono anche una vera bomba di vitamina.
