Sano perché …
I funghi riempiti non sono solo realizzati rapidamente, ma anche dannatamente sani! A seconda dei tuoi gusti, puoi servirlo come antipasto o contorno.
Funghi, erbe, anacardi, cipolle primaverili
Funghi puliti. Spegni gli steli. Lavare e tagliare le erbe di tua scelta. Lavare le cipolle primaverili e tagliarle in piccoli anelli. Taglia gli anacardi.
Crema vega, erbe, cipolle primaverili, sale e pepe
Metti la crema vega in una ciotola. Aggiungi erbe e cipolle primaverili. Condire con sale e pepe. Mescola accuratamente.
Funghi e ripieno, anacardi
Metti il ripieno uniformemente nei funghi. Decora con gli anacardi tritati.
Funghi riempiti
Grigliare o arrostire i funghi pieni per 15 minuti.
I funghi riempiti non sono solo realizzati rapidamente, ma anche dannatamente sani! A seconda dei tuoi gusti, puoi servirlo come antipasto o contorno.
