Ricetta: limone tiramisu

Limoni, acqua, zucchero

Nel primo passo si prepara lo sciroppo di limone. Per fare questo, strofini la ciotola dei limoni biologici e poi si preme i frutti. Mescola il succo con acqua, zucchero e la buccia di limone grattugiata. La miscela viene portata a ebollizione in una casseruola e sobbollire per due o tre minuti. Quindi mettere da parte per rinfrescarsi.

Cerne, zucchero alla vaniglia bourbon, mascarpone, zucchero a velo, cagliata di limone, cagliata di cibo

Per la crema, colpisci la panna con lo zucchero alla vaniglia rigido. Dai al mascarpone con zucchero a velo, cagliata di limone e cagliata in una ciotola e mescola tutto bene. Quindi sollevi la panna sotto la panna e la metti fredda.

Biscotto

In una teglia (circa 25 x 30 cm), metti il ​​pavimento con biscotti a cucchiaio. Con un pennello dai metà dello sciroppo di limone sul biscotto. Quindi distribuire metà della crema in cima. Ora metti un altro strato di biscotto sulla crema, spazzola il resto dello sciroppo di limone e metti il ​​resto della crema sui biscotti. Il Tiramisu è ora messo in frigo per tre ore. Il dessert può essere guarnito con fette di limone fresche e foglie di menta.