Sano perché…
I nostri muffin senza zucchero non solo non contengono zuccheri aggiunti, ma nemmeno ingredienti di origine animale. La farina integrale utilizzata fornisce all’intestino preziose fibre. Le bacche forniscono vitamine e minerali.
Farina integrale di farro, lievito, bicarbonato, cannella, sale
Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate accuratamente.
Datteri, olio di cocco
Frullare i datteri in un frullatore fino a formare una purea fine. Mettete l’olio di cocco in un pentolino e lasciatelo sciogliere a bassa temperatura.
Bevanda d’avena, aceto di mele, purea di datteri, salsa di mele, olio di cocco liquido, miscela di farina, frutti di bosco
Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti liquidi. Aggiungere poi al composto di farina e mescolare brevemente ma accuratamente. Quindi incorporare le bacche.
Impasto per muffin finito
Foderare uno stampo per muffin con 12 pirottini di carta. Distribuire quindi l’impasto uniformemente negli stampini e cuocere in forno preriscaldato per 25 minuti.
I nostri muffin senza zucchero non solo non contengono zuccheri aggiunti, ma nemmeno ingredienti di origine animale. La farina integrale utilizzata fornisce all’intestino preziose fibre. Le bacche forniscono vitamine e minerali.
