Sano perché…
Nasi Goreng è salutare perché contiene molte verdure fresche ricche di fibre, vitamine e minerali. Inoltre, la ricetta può essere integrata con proteine magre come pollo o tofu, a seconda delle tue preferenze
Cipolla, aglio, strisce di carota, strisce di peperone, piselli, germogli di bambù,
Scaldare l’olio in una padella capiente o nel wok. Soffriggere le cipolle e l’aglio tritati finché non diventano traslucidi. Aggiungere le strisce di carota e quelle di peperoncino e friggere per qualche minuto fino a quando saranno leggermente ammorbidite. Aggiungere i piselli e i germogli di bambù nella padella e friggere per altri 2 minuti.
Se usate gamberetti o pollo, aggiungeteli ora e fateli soffriggere con gli altri ingredienti fino a cottura ultimata.
Riso, salsa di soia, salsa di ostriche, sambal oelek
Aggiungete il riso cotto nella padella e mescolate bene in modo che il riso assorba i sapori degli altri ingredienti. Aggiungere la salsa di soia, la salsa di ostriche (se utilizzata) e il sambal oelek e mescolare accuratamente fino a quando il riso non sarà uniformemente condito.
Uova
Crea un piccolo foro nella padella e rompi al suo interno le uova. Sbattete leggermente le uova e lasciatele rapprendere nella fontana. Quindi mescolare accuratamente con il riso in modo che l’uovo ricopra leggermente il riso.
Cipolline
Distribuire i cipollotti sul nasi goreng e mescolare bene il tutto.
Nasi Goreng è salutare perché contiene molte verdure fresche ricche di fibre, vitamine e minerali. Inoltre, la ricetta può essere integrata con proteine magre come pollo o tofu, a seconda delle tue preferenze
